日前，世界乳業(yè)巨頭雅培宣布召回500萬(wàn)罐“心美力”（Similac）嬰兒奶粉，盡管雅培再三強(qiáng)調(diào)問(wèn)題奶粉不涉及中國(guó)市場(chǎng)，但是仍為多災(zāi)多難的中國(guó)乳制品市場(chǎng)蒙上一層陰影。
人們?cè)谄诖袊?guó)的食品召回制度盡早出臺(tái)的同時(shí)，也盼望中國(guó)乳企看清形勢(shì)，重視奶源建設(shè)、加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，練好內(nèi)功，能夠真正與外資乳業(yè)巨頭抗衡。
延長(zhǎng)更換期限至月底
10月13日，雅培中國(guó)發(fā)給時(shí)代周報(bào)記者的聲明顯示：雖然此次召回的產(chǎn)品只是在北美一些國(guó)家，而這些產(chǎn)品也未在中國(guó)銷售。但是雅培考慮到在中國(guó)仍然有一些通過(guò)海外代購(gòu)的用戶，因此事件發(fā)生以來(lái)，我們一直在盡全力為他們尋求最佳的解決方案，為他們提供靈活且便捷的解決方法。
雅培中國(guó)從即日起，向持有美國(guó)召回產(chǎn)品的中國(guó)消費(fèi)者提供以中國(guó)銷售的產(chǎn)品替換美國(guó)生產(chǎn)產(chǎn)品的更換服務(wù)，包括已開(kāi)封的產(chǎn)品，截止時(shí)間為2010年10月31日。中國(guó)消費(fèi)者只需登錄 www.similac.com/recall ，查詢手中的產(chǎn)品是否在召回之列，然后撥打雅培客戶服務(wù)熱線800-820-6111 進(jìn)行咨詢，尋求解決方案。業(yè)界預(yù)計(jì)，雅培此次召回的損失高達(dá)1億美元。
召回事件緣起9月23日，美國(guó)雅培藥廠表示，該公司位于密歇根州的奶粉工廠發(fā)現(xiàn)了一種常見(jiàn)甲蟲(chóng)，經(jīng)內(nèi)部質(zhì)量評(píng)估后，懷疑這些產(chǎn)品受到甲蟲(chóng)及其幼蟲(chóng)污染，可能導(dǎo)致胃痛或其他消化毛病，公司決定召回8盎司、12.4盎司、12.9盎司罐裝以及部分塑料容器裝Similac嬰兒奶粉。
雅培表示，被召回的產(chǎn)品僅在美國(guó)、波多黎各以及加勒比海一些國(guó)家和地區(qū)銷售，召回?cái)?shù)量大約為500萬(wàn)罐，而該品牌的液態(tài)嬰兒奶粉不在召回之列。隨后雅培（中國(guó)）發(fā)布公告稱，雅培在中國(guó)銷售的同類產(chǎn)品全都來(lái)自于新西蘭、歐洲和新加坡等地，安全可靠，不在召回范圍之內(nèi)。
東方艾格乳業(yè)分析師陳連芳告訴時(shí)代周報(bào)記者，按照市場(chǎng)份額和銷售收入劃分，目前中國(guó)奶粉市場(chǎng)前幾名已經(jīng)被外資壟斷，前五名分別是美贊臣、多美滋、惠氏、雅培和雀巢，其中雅培以6%-7%的市場(chǎng)占有率位列第四。
陳連芳表示，很多外資品牌都是進(jìn)口大包裝原料，在國(guó)內(nèi)進(jìn)行小包裝生產(chǎn)，而雅培的產(chǎn)品幾乎都是原裝進(jìn)口的，因此售價(jià)昂貴。
雅培在中國(guó)銷售的產(chǎn)品是否足夠安全？雅培中國(guó)一位中層人士告訴時(shí)代周報(bào)記者，此次召回事件源自雅培企業(yè)的一次自檢，密歇根州的奶粉工廠在停產(chǎn)自檢時(shí)，發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)線附近的地上有甲蟲(chóng)出現(xiàn)，立即上報(bào)給FDA，雖然無(wú)法判斷奶粉是否受到污染，公司還是決定召回所有該工廠出產(chǎn)的粉狀奶粉，并暫時(shí)關(guān)閉該工廠。雅培在中國(guó)的產(chǎn)品都是原裝進(jìn)口，奶源選自新西蘭。
該人士表示，奶粉生產(chǎn)的最后一個(gè)工藝程序是罐裝氮?dú)�，在充滿氮?dú)獾拿荛]罐中，是不可能出現(xiàn)任何活物的，而在此前一步的工藝中，是將所有物體打成粉末裝桶，因此不可能有任何非粉末狀的物體存在。
洋奶粉掌控價(jià)格話語(yǔ)權(quán)
自從三聚氰胺事件后，國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)份額不斷縮小，而洋奶粉趁機(jī)攻城略地，中國(guó)乳業(yè)不斷被外資攻陷，中投顧問(wèn)提供給本報(bào)的資料顯示，美贊臣、多美滋、惠氏、雅培等外資品牌已占據(jù)了中高端奶粉70%以上的市場(chǎng)份額，而國(guó)內(nèi)企業(yè)多集中在中低端奶粉的競(jìng)爭(zhēng)。
最近各種消息證實(shí)，從美贊臣到多美滋、安怡、安滿、澳優(yōu)、雅士利等品牌奶粉再次提價(jià)，平均漲幅為10%，還有些洋品牌借換包裝升級(jí)為由大幅提價(jià)。
自2008年以來(lái)，洋奶粉頻頻集體漲價(jià)，此次提價(jià)是2010年以來(lái)大陸嬰幼兒奶粉第三輪提價(jià)：春節(jié)前的1-2月，洋奶粉推動(dòng)了第一輪漲價(jià)潮，平均約漲價(jià)10%；4月開(kāi)始，雅培、施恩等參與了第二輪漲價(jià)，漲幅為5%-10%；如今，第三輪嬰幼兒奶粉漲價(jià)潮來(lái)襲。
乳業(yè)專家、中國(guó)品牌研究院研究員馮啟告訴時(shí)代周報(bào)記者，全球最大的乳品原料出口商—新西蘭恒天然公司今年3月份公布的數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，國(guó)際原料奶粉交貨合約的平均價(jià)格總體保持在3300美元/噸左右，比2009年12月份最高的3500美元/噸價(jià)格下降5.7%。
所謂原料奶價(jià)格上漲導(dǎo)致奶粉價(jià)格上漲的理由是站不住腳的，即使算上人工、運(yùn)輸成本的增長(zhǎng)，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以支撐10%的調(diào)價(jià)幅度。而外資品牌之所以敢如此隨便大幅度漲價(jià)，正是因?yàn)檠竽谭墼谥袊?guó)占據(jù)壟斷優(yōu)勢(shì)地位，因此屢屢提高奶粉價(jià)格。
2009年中國(guó)奶粉市場(chǎng)的整體規(guī)模達(dá)到近300萬(wàn)噸，在未來(lái)的3-5年，中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)將保持20%以上的市場(chǎng)增長(zhǎng)速度。預(yù)計(jì)在2010年內(nèi)，中國(guó)極有可能成為全球嬰幼兒奶粉的第一大市場(chǎng)。這其中，國(guó)內(nèi)高端嬰幼兒配方奶粉市場(chǎng)規(guī)模在50億元以上。
6月1日，美贊臣投入超過(guò)1.4億元人民幣在廣州建立的中國(guó)首個(gè)由嬰幼兒奶粉品牌全資擁有的科研中心奠基。美贊臣首席執(zhí)行官史蒂芬表示，從四大外資奶粉企業(yè)今年首季國(guó)際營(yíng)收看，中國(guó)的表現(xiàn)無(wú)疑都是最搶眼的，中國(guó)應(yīng)該會(huì)成為美贊臣未來(lái)最大的市場(chǎng)。
2009年，雅培也建立起上海研發(fā)中心，還在廣州耗資約2億元建設(shè)雅培全球第12個(gè)營(yíng)養(yǎng)品工廠，進(jìn)入本土化生產(chǎn)行列；另外，雀巢本土化的北京研發(fā)中心也運(yùn)營(yíng)數(shù)年。
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年一季度我國(guó)進(jìn)口乳制品19.2萬(wàn)噸，價(jià)值4.8億美元，分別比去年同期增長(zhǎng)35.3%和76.4%。目前國(guó)際排名前20位的乳企已全部進(jìn)入中國(guó)，當(dāng)洋奶粉占領(lǐng)一線市場(chǎng)后，就紛紛向二、三線城市進(jìn)軍。
此種局面，資深乳業(yè)專家王丁棉深感擔(dān)憂：洋品牌在中國(guó)市場(chǎng)的話語(yǔ)權(quán)空前增大，我國(guó)奶粉市場(chǎng)或重蹈被外資控制之覆轍。
食品召回提上議事日程
一面是洋奶粉頻繁提價(jià)，一面卻是洋奶粉問(wèn)題頻出。
10月8日，維權(quán)網(wǎng)針對(duì)多美滋奶粉疑致寶寶過(guò)敏這一事件發(fā)布《多美滋奶粉疑致嬰兒皮膚過(guò)敏長(zhǎng)紅斑》一文，得到社會(huì)各界的廣泛關(guān)注，目前四川自貢、湖北十堰、廣東廣州、吉林長(zhǎng)春、山西太原、江西南昌等多地消費(fèi)者紛紛表示，多美滋奶粉可能導(dǎo)致寶寶皮膚瘙癢。
8月17日，廣東消費(fèi)者張先生向維權(quán)網(wǎng)反映，稱其寶寶在食用惠氏二段奶粉后經(jīng)常發(fā)生拉肚子的狀況，消費(fèi)者懷疑膳食纖維添加過(guò)量，并且認(rèn)為惠氏奶粉讓寶寶有依賴性，導(dǎo)致無(wú)法換用其他奶粉。
2010年10月，浙江省衢州出入境檢驗(yàn)檢疫局在對(duì)新西蘭入境奶粉集裝箱進(jìn)行查驗(yàn)時(shí)，截獲2只蠅類尸體，經(jīng)送省專家鑒定，分別為大頭金蠅和寬麗蠅，其中寬麗蠅為衢州首次截獲。之前，亨氏奶粉和搖籃奶粉等均被媒體披露過(guò)，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)上述品牌奶粉中有蟲(chóng)子而需要退貨和索賠的消息。
2010年9月，國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的公開(kāi)信息顯示，截至8月27日，國(guó)家質(zhì)檢總局共發(fā)布了6次進(jìn)境食品和化妝品不合格名單，最新一次發(fā)布的信息顯示共有14批次的乳制品不合格。
接連發(fā)生的乳業(yè)安全問(wèn)題備受各界關(guān)注。而乳業(yè)的召回問(wèn)題再次提上議事日程。繼汽車和家電相繼公布了召回辦法后，國(guó)家質(zhì)檢總局公布了《進(jìn)出口食品安全管理辦法》（以下簡(jiǎn)稱《辦法》），并向社會(huì)征求意見(jiàn)。其中明確規(guī)定，一旦進(jìn)口食品發(fā)現(xiàn)安全問(wèn)題，進(jìn)口商應(yīng)主動(dòng)召回并向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)告。進(jìn)口商不主動(dòng)實(shí)施召回的，由直屬檢驗(yàn)檢疫局向其發(fā)出責(zé)令召回通知書(shū)并報(bào)告國(guó)家質(zhì)檢總局。
馮啟表示：“洋奶粉雖然屢次在國(guó)外被召回，但大多都不是人為因素造成的。而且及時(shí)通報(bào)，處理得當(dāng)，此次雅培亦是主動(dòng)召回問(wèn)題產(chǎn)品。反觀中國(guó)企業(yè)，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，大多選擇遮遮掩掩，甚至是逃避與隱瞞。‘三鹿奶粉事件’就是一個(gè)典型的案例。長(zhǎng)此以往，毀掉的不僅是一個(gè)企業(yè)，而是將整個(gè)行業(yè)陷于毀滅性的打擊之中，這也是國(guó)產(chǎn)奶粉集體淪陷的根本原因。”
馮啟認(rèn)為，中國(guó)乳企也應(yīng)看清形勢(shì)，重視奶源建設(shè)、加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，練好內(nèi)功才是根本。 （來(lái)源：時(shí)代周報(bào)）
