7月第1周我省生豬價(jià)格首次全面上漲，玉米、配合料價(jià)格則出現(xiàn)下降，豬糧（料）比雙雙回升。不過(guò)，四川省商務(wù)廳人士分析，這一輪肉價(jià)下跌還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。

今年以來(lái)，四川的豬肉價(jià)格不斷下探，豬糧比也創(chuàng)下新低。昨日，據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)的監(jiān)測(cè)，7月第1周我省生豬價(jià)格首次全面上漲，玉米、配合料終于低下高揚(yáng)的頭，豬糧（料）比雙雙回升。今年以來(lái)，商務(wù)部已經(jīng)進(jìn)行了5次凍豬肉收儲(chǔ)，預(yù)計(jì)豬肉價(jià)格真正的全面恢復(fù)要等到10月以后。

變化：生豬價(jià)格年內(nèi)首次回升

據(jù)介紹，此次生豬價(jià)格的上漲，是今年以來(lái)的首次上漲。育肥豬、仔豬、二雜后備母豬和豬肉分別回升2.79%、2.23%、0.23%和0.84%。監(jiān)測(cè)點(diǎn)本地二雜肥豬價(jià)格最低7.3元/公斤；外三元肥豬最高11.00元/公斤。玉米和育肥豬配合料均價(jià)環(huán)比各降0.89%和0.34%。豬糧比和豬料比分別回升3.64%和3.06%。本周從出欄肥豬到市場(chǎng)攤位的肉—豬價(jià)差為6.78元/公斤，環(huán)比下降0.11元/公斤，降幅1.60%。

據(jù)重慶農(nóng)畜產(chǎn)品交易所生豬遠(yuǎn)期交易顯示，7月8日上午7-12月合約價(jià)全面飄紅，每噸上漲10元-50元。7月7日生豬7-12月的合約交易價(jià)較6日漲多跌少。

預(yù)計(jì)：生豬價(jià)格階段性反彈概率大

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，國(guó)內(nèi)生豬收購(gòu)價(jià)格已連續(xù)5周上漲。受此影響，自6月中旬以來(lái)豬肉零售價(jià)格回升明顯，且近日回升速度加快。

四川省監(jiān)測(cè)報(bào)告顯示，本周四川豬價(jià)在上周企穩(wěn)后全面上漲，玉米等原料和配合料穩(wěn)中有跌。其基本原因是，北方去冬今春疫病較為嚴(yán)重期間仔豬減少大，致肉豬存出欄量減少，于5月下旬開始作用于市場(chǎng)，故形成北方先漲南方緩漲的格局。本輪川豬企穩(wěn)回升，一是受北方連漲5周帶動(dòng)效應(yīng)較大；二是與前期集中出欄、結(jié)構(gòu)性調(diào)整等有一定的關(guān)聯(lián)。

目前，北方生豬均價(jià)回到10元/公斤以上，而四川及南方諸省區(qū)價(jià)格剛企穩(wěn)回升，預(yù)計(jì)豬價(jià)開始階段性反彈的概率很大。

分析：肉價(jià)全面上漲要到10月后

業(yè)內(nèi)人士分析，目前市場(chǎng)每個(gè)月供應(yīng)量在400萬(wàn)噸，此前我國(guó)收儲(chǔ)規(guī)模不到10萬(wàn)噸，加之夏季消費(fèi)淡季影響，國(guó)家收儲(chǔ)豬肉無(wú)法改變供需基本面。

“今年是四川凍豬肉收儲(chǔ)最多的一年，但在短期內(nèi)依然改變不了下跌的趨勢(shì)。”省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，其實(shí)2007年四川的豬肉消費(fèi)和2009年的豬肉消費(fèi)量是差不多的，供應(yīng)量也只是略有增加，“豬肉

一直下跌還是跟消費(fèi)者的欲求心理有關(guān)。”他介紹，農(nóng)產(chǎn)品有個(gè)特征，就是買漲不買跌，所以這一輪的豬肉下跌還會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，即使短期內(nèi)上漲，也只是在低位區(qū)域且不會(huì)有太大漲幅，“真正要價(jià)格有大幅度的改變，還需要等到10月以后消費(fèi)旺季的到來(lái)。”