亚洲av狠狠爱一区二区三区,午夜久久久久久禁播电影,天堂8资源在线中文www,香港三级日本三级a视频,无码av免费精品一区二区三区

中網(wǎng)首頁(yè)-資訊中心-商業(yè)-內(nèi)幕-商評(píng)-財(cái)經(jīng)-股市-精英-科技-互聯(lián)網(wǎng)-創(chuàng)業(yè)-汽車(chē)-企業(yè)-房產(chǎn)-娛樂(lè)-社會(huì)-圖片-財(cái)經(jīng)圈

“崇康”“寶思特”等品牌熟肉制品抽查不合格

來(lái)源:山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 時(shí)間:2010-03-23 23:23:47
山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局2010年第一季度重點(diǎn)對(duì)熟肉制品、白酒、小麥粉、乳制品、食醋等五類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了監(jiān)督抽查,共抽查122批次產(chǎn)品,合格96批次,合格率為78.7%。其中,熟肉制品實(shí)物質(zhì)量合格率為100%。乳制品實(shí)物質(zhì)量合格率為88.2%,主要是細(xì)菌含量超標(biāo)。

    熟肉制品標(biāo)簽問(wèn)題突出

    此次共對(duì)23個(gè)批次的熟肉制品進(jìn)行了監(jiān)督抽查,合格18個(gè)批次,抽查合格率為78.3%。剔除僅標(biāo)簽不合格5個(gè)批次,產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率為100%。不合格項(xiàng)目主要是標(biāo)簽。標(biāo)簽是對(duì)產(chǎn)品的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量等級(jí)、配料等信息進(jìn)行標(biāo)注,給消費(fèi)者知情權(quán)和選擇權(quán),但一些企業(yè)標(biāo)簽不規(guī)范,有的信息未在標(biāo)簽中明示,有的明示的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)作廢。由山西崇康食品集團(tuán)有限公司生產(chǎn)的崇康牌法蘭克福腸,其標(biāo)簽中未標(biāo)注質(zhì)量等級(jí)。由太原市杏花嶺寶思特肉制品廠生產(chǎn)的寶思特牌八珍豬蹄、由太原市知味思熟肉加工廠生產(chǎn)的知味思牌烤里脊,其標(biāo)簽明示的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)均已作廢。

    白酒:酒精度不合格

    此次共對(duì)23個(gè)批次的白酒產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查,合格19個(gè)批次,合格率82.6%。不合格項(xiàng)目主要是酒精度、乙酸乙酯。酒精度是白酒的重要理化指標(biāo),企業(yè)必須在標(biāo)簽上向消費(fèi)者明示,若含量不達(dá)標(biāo)直接影響白酒的品質(zhì)和香型。個(gè)別企業(yè)為了降低成本,在生產(chǎn)中可能減少原料投放而多加水或者使用不合格酒精,致使標(biāo)注的酒精度數(shù)與實(shí)際檢出值不符。由山西太原紅高粱酒廠生產(chǎn)的225ml/瓶38%vol晉晨牌白酒,其酒精度的檢出值是36.8%vol,低于其明示值38%vol±1.0%vol。乙酸乙酯是清香型白酒的主要呈香物質(zhì),其含量高低影響白酒的香型和風(fēng)格,導(dǎo)致乙酸乙酯的含量低于或高于標(biāo)準(zhǔn)要求的主要原因是個(gè)別企業(yè)為了降低成本,在勾兌過(guò)程中加入更多的水或再添加了乙酸乙酯的香精所致。由文水縣西社風(fēng)來(lái)香酒廠生產(chǎn)的散裝64%vol原酒,其乙酸乙酯含量低于標(biāo)準(zhǔn)要求。

    小麥粉:增白劑超標(biāo)

    此次共對(duì)22個(gè)批次的小麥粉進(jìn)行了監(jiān)督抽查,合格18個(gè)批次,抽查合格率為81.8%,剔除僅標(biāo)簽不合格3個(gè)批次,產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率為95.5%。存在的主要質(zhì)量問(wèn)題:一是過(guò)氧化苯甲酰超標(biāo)。過(guò)氧化苯甲酰作為小麥粉的一種改良劑,可抑制小麥粉中一些酶的作用及微生物的生長(zhǎng),促進(jìn)小麥粉熟化,增加小麥粉白度,但長(zhǎng)期過(guò)量食用會(huì)影響人體健康,因此,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求限量添加。造成過(guò)氧化苯甲酰超標(biāo)的原因是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)格或是為增加小麥粉的白度有意增加添加量所致。由晉城市城北糧食加工廠生產(chǎn)的24.5 kg/袋祥云牌小麥粉,其過(guò)氧化苯甲酰添加量超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的上限量。二是標(biāo)簽不合格。有的企業(yè)質(zhì)量等級(jí)標(biāo)注不規(guī)范。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,小麥粉產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)有特制一等、特制二等、標(biāo)準(zhǔn)粉、普通粉四種,而山西宏皇面業(yè)有限公司生產(chǎn)的25 kg/袋宏皇牌小麥粉,標(biāo)簽標(biāo)注的質(zhì)量等級(jí)是“高筋特一粉”,不符合標(biāo)準(zhǔn)要求;有的企業(yè)在小麥粉中添加了過(guò)氧化苯甲酰,但在標(biāo)簽中未標(biāo)注,有蒙蔽消費(fèi)者之嫌。由澤州民樂(lè)面業(yè)有限公司生產(chǎn)的24.5 kg/袋澤雪牌小麥粉,其標(biāo)簽中未標(biāo)注過(guò)氧化苯甲酰但產(chǎn)品中已檢出。

    乳制品:細(xì)菌含量超標(biāo)

    此次共對(duì)17個(gè)批次的乳制品進(jìn)行了監(jiān)督抽查,合格10個(gè)批次,合格率為58.8%,剔除僅標(biāo)簽不合格5批次,產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率為88.2%。不合格項(xiàng)目主要是標(biāo)簽、菌落總數(shù)、大腸菌群。一是標(biāo)簽不合格。標(biāo)簽在食品安全方面有重要的警示作用,標(biāo)注的內(nèi)容,不僅是要讓消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)參考,同時(shí)也提醒消費(fèi)者選購(gòu)時(shí)避開(kāi)對(duì)某些成分的不良反應(yīng)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,產(chǎn)品中使用的食品添加劑必須標(biāo)出。此次抽查中,標(biāo)簽不合格主要是有的企業(yè)生產(chǎn)的含乳飲料產(chǎn)品在配料表中未標(biāo)明甜味劑,但產(chǎn)品中已檢出,有蒙蔽消費(fèi)者之嫌。由晉大農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)有限公司生產(chǎn)的180ml/桶晉大牌乳酸菌飲品,其標(biāo)簽未標(biāo)注糖精鈉,但產(chǎn)品中已檢出;有的產(chǎn)品類(lèi)別與標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)不符。由山西一杯食品有限公司生產(chǎn)的200ml/袋一杯牌早餐麥香奶乳酸飲品,企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中的產(chǎn)品分類(lèi)是“原味型含乳飲料和果味型含乳飲料”,但產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)注的是“早餐麥香奶”,其產(chǎn)品類(lèi)別與標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi)不符;有的標(biāo)簽中未標(biāo)注含乳量。由晉中晉佳食品有限公司生產(chǎn)的190ml/杯晉佳牌酸牛奶,其標(biāo)簽未標(biāo)注乳含量。二是菌落總數(shù)超標(biāo)。菌落總數(shù)是衡量食品受污染程度的指標(biāo),食用微生物超標(biāo)的食品會(huì)給人體健康帶來(lái)影響。菌落總數(shù)超標(biāo)的主要原因是生產(chǎn)過(guò)程中消毒不嚴(yán),設(shè)備清洗不干凈,或者原輔料、包裝物受到污染所致。由長(zhǎng)治市九牛寨乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的100ml/袋九牛寨牌乳酸菌飲料,其菌落總數(shù)超標(biāo)。三是大腸菌群超標(biāo)。大腸菌群的高低,標(biāo)明了食品受污染的程度,也反映了對(duì)人體健康危害性的大小。由山西省榆次博瑞乳品有限公司生產(chǎn)的190g/杯博瑞牌酸牛奶,其大腸菌群超標(biāo)。

    食醋實(shí)物質(zhì)量合格率為97.3%

    此次共對(duì)37個(gè)批次的食醋產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查,合格31個(gè)批次,合格率為83.8%,剔除僅標(biāo)簽不合格5批次,產(chǎn)品實(shí)物質(zhì)量合格率為97.3%。存在的主要問(wèn)題是標(biāo)簽不合格。有的標(biāo)簽標(biāo)注不規(guī)范,有的標(biāo)注不全。標(biāo)簽不合格的主要原因是少數(shù)企業(yè)對(duì)標(biāo)簽工作重視不夠或?qū)?biāo)簽標(biāo)注理解不夠準(zhǔn)確。由山西省榆次滿(mǎn)滿(mǎn)星醋廠生產(chǎn)的2.5L /壺泰興井牌陳醋、由清徐縣奧林醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的420ml/瓶奧升老陳醋,其標(biāo)簽不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。

    山西省質(zhì)監(jiān)局要求各級(jí)質(zhì)監(jiān)部門(mén)要嚴(yán)格按照有關(guān)法律、法規(guī),認(rèn)真做好產(chǎn)品質(zhì)量省監(jiān)督抽查后處理工作。

    (來(lái)源:山西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局)

作者:  責(zé)任編輯:金色年華
要了解更多,可繼續(xù)查閱相關(guān)資訊:

推薦新聞圖片
熱點(diǎn)關(guān)注
熱點(diǎn)圖片新聞
評(píng)論熱文
推薦文章
關(guān)于我們 | 保護(hù)隱私權(quán) | 網(wǎng)站聲明 | 投稿辦法 | 廣告服務(wù) | 聯(lián)系我們 | 網(wǎng)站導(dǎo)航 | 友情鏈接 | 不良信息舉報(bào):yunying#cnwnews.com(將#換成@即可)
京ICP備05004402號(hào)-1