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“彩色”食品害處多

來源:千龍網(wǎng) 時間:2010-01-21 23:11:22
   現(xiàn)在商店里很多外表艷麗的兒童食品,對于孩子們極具誘惑力。在這些“彩色”食品的美麗外表下,卻可能摻雜著非食用色素、過量的色素以及防腐劑等,而過量食用這些食品會對孩子的健康造成威脅。

  黑龍江省食品藥品監(jiān)管部門專家解釋,首先,這些外表鮮艷的“彩色”食品,一般需要加入天然色素或者人工合成色素,天然色素是從植物中提取的,價格偏高,著色力差,因此一些廠家不愿采用;而人工合成色素是從石油或煤焦油中提煉出來的,提煉過程中會混入苯胺、砷、汞等化學(xué)物質(zhì),這些物質(zhì)具有不同程度的毒性,會對人體健康構(gòu)成危害。

  其次,一些不正規(guī)廠商為追求利潤不擇手段,違反國家有關(guān)規(guī)定,在這些“彩色”食品中盲目使用人工合成非食用色素,有的含量已超過國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn);甚至還有不法商販在食品中加入涂料,用彩色紙洗下的色素或化工染料給食品著色,這些對孩子的健康危害更大。

  為此,專家提醒廣大家長,為了確保孩子的健康,應(yīng)盡量少吃“彩色”食品,更不要到小商販或地攤上購買劣質(zhì)“彩色”食品。

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