近日有媒體報(bào)道稱,法國(guó)達(dá)能旗下多美滋奶粉的麥芽糊精含量嚴(yán)重超標(biāo),多美滋涉嫌在一歲以上的奶粉中大量添加麥芽糊精,以此降低原料成本,最高添加的比例可達(dá)30%-35%。對(duì)此,多美滋回應(yīng)稱,多美滋產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),甚至在某些部分高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),但并未對(duì)麥芽糊精的具體含量做出明確回復(fù)。
中投顧問(wèn)食品行業(yè)首席研究員陳晨認(rèn)為,如果這件事情屬實(shí)的話,不亞于今年年初多美滋爆發(fā)的“結(jié)石門(mén)”,勢(shì)必會(huì)對(duì)多美滋的品牌美譽(yù)度造成影響,從而導(dǎo)致多美滋的市場(chǎng)銷量和占有率下滑。同時(shí),這件事情也表明,在三聚氰胺事件后的乳業(yè)中,還存在一些危害消費(fèi)者身體健康安全的隱患,這也是值得相關(guān)部門(mén)警惕和注意的。
麥芽糊精是嬰幼兒奶粉中的主要原料,屬于沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)的添加物,主要是使產(chǎn)品體積膨脹,不易結(jié)塊,速溶等功效,進(jìn)而降低成本。麥芽糊精在廠家和產(chǎn)品中大量使用,一般麥芽糊精的含量占奶粉比例的15%以下,從一定程度來(lái)說(shuō),麥芽糊精對(duì)人體沒(méi)有明顯的害處,但是也會(huì)造成某些機(jī)能的缺失。
今年年初,多美滋就陷入“結(jié)石門(mén)”事件,最直接的影響就是導(dǎo)致二季度多美滋在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的銷量和占有率出現(xiàn)下滑。在“結(jié)石門(mén)”事件尚未全部解決的當(dāng)下,多美滋又陷入麥芽糊精含量嚴(yán)重超標(biāo),這將對(duì)多美滋在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)造成進(jìn)一步打擊。在三聚氰胺事件后,洋品牌憑借安全贏得消費(fèi)者的認(rèn)可,如果洋品牌暴露出的不安全因素過(guò)多,這也會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)群體出現(xiàn)下降。
目前,國(guó)內(nèi)奶粉和乳制品市場(chǎng)正在回暖,國(guó)內(nèi)奶粉品牌和乳企也加大了嬰幼兒奶粉市場(chǎng)的投入,在洋品牌再三出現(xiàn)一些安全問(wèn)題的同時(shí),這對(duì)國(guó)內(nèi)品牌發(fā)力奶粉市場(chǎng)是一個(gè)利好,有望搶回在三聚氰胺事件中失去的市場(chǎng)份額。
中投顧問(wèn)研究總監(jiān)張硯霖指出,在三聚氰胺事件后,國(guó)家加大了對(duì)食品安全的重視,并出臺(tái)了《食品安全法》來(lái)保障消費(fèi)者的健康安全。但是依然可以看到,《食品安全法》還存在一些不足和缺失的。
中投顧問(wèn)發(fā)布的《2009-2012年中國(guó)奶粉市場(chǎng)投資分析及前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示,目前,美贊臣、多美滋、雅培、惠氏四大進(jìn)口品牌占據(jù)我國(guó)高端奶粉市場(chǎng)份額的50%左右,而洋品牌則占據(jù)我國(guó)高端奶粉市場(chǎng)份額的80%左右。