2025年3月14日，湖北經(jīng)視《3·15特別報(bào)道》曝光了蜜雪冰城宜昌凝聚新天地門(mén)店存在嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題。報(bào)道指出，該門(mén)店使用隔夜檸檬和橙子切片制作飲品，并且衛(wèi)生條件令人堪憂(yōu)，店內(nèi)環(huán)境臟亂，存在食品安全隱患。

　　在執(zhí)法過(guò)程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該門(mén)店二樓倉(cāng)庫(kù)中存放了大量未規(guī)范標(biāo)注的原材料，部分食材甚至超過(guò)保質(zhì)期。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)這些原材料進(jìn)行了扣押，并決定對(duì)該門(mén)店立案調(diào)查。此外，執(zhí)法人員還通知了其他同類(lèi)門(mén)店接受檢查，以防止類(lèi)似問(wèn)題再次發(fā)生。

　　涉事門(mén)店的店長(zhǎng)在接受采訪(fǎng)時(shí)表示，這些違規(guī)操作是店員在沒(méi)有監(jiān)督的情況下完成的，而他本人無(wú)法做到24小時(shí)盯守。店長(zhǎng)還提到，目前仍在核實(shí)具體情況。然而，這一事件引發(fā)了公眾對(duì)蜜雪冰城食品安全管理的質(zhì)疑。

　　蜜雪冰城總部對(duì)此事件高度重視，第一時(shí)間聯(lián)系了涉事門(mén)店，并表示將積極配合政府監(jiān)管部門(mén)的調(diào)查。公司負(fù)責(zé)人表示，將加強(qiáng)門(mén)店的監(jiān)管力度，確保食品安全問(wèn)題不再發(fā)生。此前，蜜雪冰城也曾多次因食品安全問(wèn)題被曝光，包括篡改食材效期、使用過(guò)期原材料等。

　　此次事件再次暴露了蜜雪冰城在食品安全管理上的漏洞。盡管公司近年來(lái)通過(guò)加盟模式迅速擴(kuò)張，但其對(duì)加盟商的管理和監(jiān)督仍存在不足29。業(yè)內(nèi)人士指出，蜜雪冰城應(yīng)加強(qiáng)對(duì)加盟商的培訓(xùn)和管理，確保標(biāo)準(zhǔn)化操作流程的落實(shí)。

　　目前，市場(chǎng)監(jiān)管局已對(duì)涉事門(mén)店展開(kāi)全面調(diào)查，并將根據(jù)調(diào)查結(jié)果采取進(jìn)一步措施。公眾對(duì)食品安全的關(guān)注度持續(xù)升溫，蜜雪冰城的品牌形象和消費(fèi)者信任面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。

　　蜜雪冰城作為國(guó)內(nèi)知名的連鎖飲品品牌，此次事件對(duì)其聲譽(yù)造成了較大影響。未來(lái)，公司需在加強(qiáng)內(nèi)部管理的同時(shí)，積極回應(yīng)公眾關(guān)切，才能恢復(fù)消費(fèi)者的信任29。