

昨天下午,工商執(zhí)法人員前往調查時,在餐館門口拍照取證
本報曾報道,田亮、葉一茜在華貿商業(yè)街所開的“靚廚”餐館悄然試營業(yè)。
然而,這兩天有讀者爆料,餐館一直掛著“試營業(yè)8.8折”的招牌,但卻始終不能提供就餐發(fā)票。
難道這個餐館手續(xù)不全?記者昨日來到朝陽區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所,查找“靚廚”的相關信息,工作人員查詢后表示,沒有這家“靚廚”的登記。
與此同時,管片的朝陽區(qū)高碑店工商所則稱,“沒聽說過這家餐館”,對方也沒來辦過手續(xù)。
“(任何餐館)沒有‘試營業(yè)’一說,開業(yè)就是開業(yè)。”工商所王所長表示,餐館開業(yè)前需在工商所和衛(wèi)生監(jiān)督所登記審批,獲得工商營業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。這意味著開業(yè)至今的20天,這家店在“無照經營”。
昨天下午,高碑店工商所的執(zhí)法人員趕往餐廳進行調查。
在餐廳內,自稱是田亮弟弟的田軍先生表示,該店的相關手續(xù)已委托給一人在辦,但一直沒有將執(zhí)照手續(xù)等批文送過來。
對于餐館老板,田軍說,葉一茜是這家餐館的合伙人之一,田亮是這家店的真正老板。
“因為田亮不便露面打理這家店面,我是他們特地從美國請回來管理的。”田先生說。
由于拿不出任何手續(xù),“靚廚”被執(zhí)法人員下達了關門停業(yè)的通知。工商部門要求餐館的老板盡快帶著營業(yè)記錄等到工商所接受調查。
據介紹,工商會根據營業(yè)額對餐館進行處罰。同時,餐館補辦好全部手續(xù)后才能開門營業(yè)。
據田軍向工商執(zhí)法人員介紹,從7月21日開業(yè)至8月9日,店內每天最高的營業(yè)額為4000元,最低也有2000元。粗略計算下來,開業(yè)20天來,“靚廚”至少有4萬元的營業(yè)額。
經紀人回應
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7月30日,本報曾報道,葉一茜、田亮在華貿開了家餐廳。餐廳的重頭戲是泰國菜、西洋料理。
當時,店內的工作人員介紹,餐廳的設計和布置風格都是老板葉一茜精心挑選的,且她會經常來檢查菜品和服務質量。
在自己的微博(http://t.sina.com.cn)(http://t.sina.com.cn)中,葉一茜表示,自己近日在華貿中心附近開了家餐館,并推銷一道被稱為“鎮(zhèn)店之寶”的日式拉面,(但今日其微博上已不見相關內容)。
試營業(yè)的幾天中,人氣不太足,卻經常有明星來“捧場”。
名嘴李靜更是在自己的微博上聲稱“帶女兒到華貿葉一茜新開的餐廳靚廚吃飯了”。
辯稱股東中無田亮
今天早上,田亮的經紀人穆先生主動聯系本報解釋此事。
穆先生說,餐館的相關手續(xù)“一直在辦”,但還沒有辦下來。
按照穆先生的解釋,餐館的六位股東中有葉一茜的父親,但田亮、葉一茜夫婦沒有參股。據介紹,聞知無照經營一事后,田亮責怪他們做得太輕率。
穆先生指出,昨天下午,“靚廚”已經按照工商部門的要求暫停營業(yè),在一切手續(xù)辦妥之前不會再開業(yè)。