記者 李征

　　因為擔(dān)心女兒吃含有大量激素的食品影響身體發(fā)育，本市一名外企職業(yè)經(jīng)理人放棄了百萬元年薪，來到千島湖當(dāng)起了“養(yǎng)雞專業(yè)戶”，飼養(yǎng)不含任何激素的原生態(tài)雞，還打造出一個“上海最貴的雞”的品牌。前天，記者采訪了這位“前白領(lǐng)”兼“現(xiàn)農(nóng)民”賈先生。

　　擔(dān)心女兒受“快餐雞”影響

　　賈先生說，不少快餐行業(yè)的雞45天就能養(yǎng)成，要達(dá)到這樣的生長速度，飼料里面就必須添加激素、生長素，而它們的生長環(huán)境，包括空氣、水源也都有問題，后果就是消費者的身體健康也會受到影響。

　　3年前，賈先生的女兒8歲，體格明顯偏胖，當(dāng)時他帶著女兒去了一家兒童醫(yī)院，看完門診后還沒走到藥房柜臺前，藥師就把藥品直接甩在柜臺上，這讓賈先生大為驚奇。藥師解釋，近年來像賈先生女兒這樣有早熟趨向的“小病號”越來越常見，以致他們從遠(yuǎn)處看到“小病號”的體格，就能預(yù)先判斷出對方需要的是緩阻發(fā)育的藥品。

　　“當(dāng)時我大為震驚！自己又是一直做食品行業(yè)的，干脆自己養(yǎng)雞，讓女兒吃上綠色的、不含激素的食品！”賈先生感慨道。

　　原生態(tài)雞沒半年養(yǎng)不大

　　去年4月，時任一家知名食品行業(yè)外企總經(jīng)理的賈先生終于作出決定，辭職創(chuàng)業(yè)，正式養(yǎng)雞。

　　他來到浙江淳安縣，在千島湖的一座山上包下了一塊400畝的山坡地，從東北和北京引進(jìn)優(yōu)質(zhì)油雞雞苗，又在當(dāng)?shù)毓陀昧?0多名農(nóng)民飼養(yǎng)員，飼養(yǎng)不含任何激素、生長素的原生態(tài)雞，“我在山坡上種植玉米和黑麥草作為雞飼料。山上還有不少藥材，松樹葉、當(dāng)歸葉等，飼養(yǎng)員也會打碎拌入雞飼料中，保證這些雞健康成長。”

　　賈先生發(fā)現(xiàn)，沒有半年以上的時間，原生態(tài)雞根本無法長成！而如果長到最適合食用階段，起碼需要9個月的生長周期！

　　“最貴雞”200多元一只

　　賈先生算賬之后發(fā)現(xiàn)，按照自己的飼養(yǎng)方式，一只雞起碼要賣200元左右，否則肯定虧本！

　　“干脆，我就賣上海市場上最貴的雞！”賈先生給自己的雞起了個“九月鮮”的牌子，按照成熟年限，把雞分成“六月鮮”、“九月鮮”和“一歲鮮”三大類，分別售價190元、220元和290元。賈先生是做營銷出身，他對顧客的定位“主要是有一定經(jīng)濟(jì)實力的人、產(chǎn)婦孕婦、關(guān)心自己健康的人，以及買來送禮的人。”

　　今年8月，這批原生態(tài)雞首次上市，銷售情況很不錯。賈先生將這些雞包裝得很漂亮，殺好后，一只雞配上十枚蛋，放入一個漂亮的塑料盒里，在第一時間送入上海市場，隨后他還會叮囑顧客，一定要把雞和雞蛋放在0℃以上冷藏，在3天內(nèi)吃完，以保證最新鮮的口感。

　　賈先生笑言，從外資企業(yè)總經(jīng)理到“農(nóng)民”的轉(zhuǎn)變并沒有讓他失落，相反他現(xiàn)在很有成就感。