近日，深圳氣溫下降較大，但一些餐廳員工仍穿短裙工作。胡嘉偉 攝
最近幾天，深圳氣象臺(tái)記錄到的氣溫?cái)?shù)據(jù)已降至1991年冬季以來(lái)最低，但本報(bào)熱線卻接到市民反映稱(chēng)，部分服務(wù)行業(yè)仍要求女招待員穿著短裙和絲襪迎接賓客。記者調(diào)查證實(shí)，這些女招待在寒風(fēng)中一邊工作一邊瑟瑟發(fā)抖。
市民嚴(yán)小姐上周五向本報(bào)熱線反映，12月16日，深圳市氣象臺(tái)發(fā)布今年入秋以來(lái)首個(gè)寒冷黃色預(yù)警信號(hào);17日晨，我市最低氣溫降至2.4℃，創(chuàng)下歷史新低。由于此次寒潮具有降溫幅度大、過(guò)程溫度低、北風(fēng)強(qiáng)勁的特點(diǎn)，他們?nèi)壹爸車(chē)屡笥讶抗虾窈竦挠鸾q服出門(mén)。然而令她非常吃驚的是，面點(diǎn)王華強(qiáng)北分店的女招待全都穿著薄薄的短裙和透明長(zhǎng)絲襪在給顧客提供服務(wù)。對(duì)比街頭行人和用餐客人“全副武裝”的架勢(shì)，她感慨良多：一是打份工掙個(gè)錢(qián)太不容易了;二是餐館老板應(yīng)該先試穿這套工裝，然后考慮一下是否應(yīng)該多關(guān)心員工冷暖。
針對(duì)嚴(yán)女士反映的情況，記者連續(xù)多日到深圳街頭調(diào)查。
在面點(diǎn)王寶安賽格餐廳，記者看到，為吸引參加寶安體育館年貨博覽會(huì)的賓客進(jìn)來(lái)用餐，該餐廳的玻璃門(mén)全部敞開(kāi)，冷風(fēng)呼呼地往里灌。在場(chǎng)的女招待全部身穿黑色短裙和透明長(zhǎng)絲襪在忙碌。男招待和大廚的工裝是長(zhǎng)褲。面點(diǎn)王華強(qiáng)北餐廳情況相似。唯一例外的是一名在街頭敞開(kāi)式小鋪售賣(mài)甜品的面點(diǎn)王女招待，身上披著棉襖。她告訴記者：“實(shí)在太冷了，只好私自在工裝短裙外加了自己的私人外套。”
在六千館南山科技園餐廳，所有女招待也穿著短裙、黑絲襪和布鞋。餐廳門(mén)口的迎賓女招待，身上的紅色大衣雖然漂亮，衣擺卻難以蓋住薄薄黑色絲襪下面兩條哆哆嗦嗦的腿。記者問(wèn)：“這樣的天氣穿絲襪不怕冷么?”女招待答：“冷也沒(méi)辦法，公司要求這樣穿。”記者看到，她一邊向進(jìn)店的顧客發(fā)放號(hào)牌，一邊瑟瑟發(fā)抖，并下意識(shí)地湊向陽(yáng)光投曬的角落。
在寶安區(qū)翻身路麥當(dāng)勞餐廳，記者看到，這里因與商場(chǎng)相通又未開(kāi)放暖氣，溫度不超過(guò)20℃，男女招待都穿著褲裝和短袖T恤。記者問(wèn)一名女招待會(huì)否感到寒冷，她說(shuō)：“我們上班時(shí)忙來(lái)忙去的，沒(méi)有感到太冷。如果溫度太低，我們可以換長(zhǎng)袖工裝。”在該餐廳門(mén)口，寒風(fēng)中的兩名女招待則裹著厚厚的大衣向行人派發(fā)優(yōu)惠券。
在創(chuàng)業(yè)天虹商場(chǎng)，記者看到這里的員工保暖措施更到位。所有“天虹”工裝的員工均是一套長(zhǎng)袖襯衣外加一套長(zhǎng)袖長(zhǎng)褲的“呢子”。
記者問(wèn)面點(diǎn)王管理部門(mén)，為何冷天穿絲襪、裙子又短又薄?對(duì)方答：“女招待當(dāng)然得穿絲襪啦。她們穿的冬裙夠厚。”在六千館南山科技園餐廳，管理層的答復(fù)為：“這就是我們的冬裝。”
記者在街頭采訪多位市民，都認(rèn)為企業(yè)應(yīng)關(guān)注員工勞動(dòng)條件。
在六千館南山科技園餐廳就餐的吳先生和陳先生說(shuō)：“我們這幾天都冷得要穿兩條長(zhǎng)褲。寒風(fēng)中，這些姑娘還穿絲襪短裙，太難以想象。”
南山一家外貿(mào)公司的梁先生說(shuō)：“外貿(mào)企業(yè)要遵守‘企業(yè)社會(huì)責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)’，要求包括在產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中不得對(duì)勞工采取不人道待遇。這迫使眾多企業(yè)重視工人職業(yè)病防護(hù)措施、不使用童工等，以免產(chǎn)品出口時(shí)受到抵制。我覺(jué)得餐飲業(yè)也該如此，市民應(yīng)該抵制到那些對(duì)員工不愛(ài)護(hù)不負(fù)責(zé)任的賓館飯店消費(fèi)。”
記者致電深圳市總工會(huì)。有關(guān)工作人員表示，夏季高溫補(bǔ)貼和北方冬季供暖受?chē)?guó)家法律法規(guī)保護(hù)，南方冬季低溫作業(yè)的勞動(dòng)保護(hù)還是空白。如果員工對(duì)冬季作業(yè)環(huán)境、著裝有異議，可以向該單位工會(huì)反映訴求，再由工會(huì)向單位行政方提出要求。如果員工所在單位沒(méi)有成立工會(huì)組織，可直接向勞動(dòng)監(jiān)察部門(mén)反映。
深圳商報(bào)記者 秦興梅
