近日，深圳氣溫下降較大，但一些餐廳員工仍穿短裙工作。胡嘉偉 攝
最近幾天，深圳氣象臺記錄到的氣溫數(shù)據(jù)已降至1991年冬季以來最低，但本報熱線卻接到市民反映稱，部分服務(wù)行業(yè)仍要求女招待員穿著短裙和絲襪迎接賓客。記者調(diào)查證實，這些女招待在寒風(fēng)中一邊工作一邊瑟瑟發(fā)抖。
市民嚴(yán)小姐上周五向本報熱線反映，12月16日，深圳市氣象臺發(fā)布今年入秋以來首個寒冷黃色預(yù)警信號;17日晨，我市最低氣溫降至2.4℃，創(chuàng)下歷史新低。由于此次寒潮具有降溫幅度大、過程溫度低、北風(fēng)強勁的特點，他們?nèi)壹爸車屡笥讶抗虾窈竦挠鸾q服出門。然而令她非常吃驚的是，面點王華強北分店的女招待全都穿著薄薄的短裙和透明長絲襪在給顧客提供服務(wù)。對比街頭行人和用餐客人“全副武裝”的架勢，她感慨良多：一是打份工掙個錢太不容易了;二是餐館老板應(yīng)該先試穿這套工裝，然后考慮一下是否應(yīng)該多關(guān)心員工冷暖。
針對嚴(yán)女士反映的情況，記者連續(xù)多日到深圳街頭調(diào)查。
在面點王寶安賽格餐廳，記者看到，為吸引參加寶安體育館年貨博覽會的賓客進來用餐，該餐廳的玻璃門全部敞開，冷風(fēng)呼呼地往里灌。在場的女招待全部身穿黑色短裙和透明長絲襪在忙碌。男招待和大廚的工裝是長褲。面點王華強北餐廳情況相似。唯一例外的是一名在街頭敞開式小鋪售賣甜品的面點王女招待，身上披著棉襖。她告訴記者：“實在太冷了，只好私自在工裝短裙外加了自己的私人外套。”
在六千館南山科技園餐廳，所有女招待也穿著短裙、黑絲襪和布鞋。餐廳門口的迎賓女招待，身上的紅色大衣雖然漂亮，衣擺卻難以蓋住薄薄黑色絲襪下面兩條哆哆嗦嗦的腿。記者問：“這樣的天氣穿絲襪不怕冷么?”女招待答：“冷也沒辦法，公司要求這樣穿。”記者看到，她一邊向進店的顧客發(fā)放號牌，一邊瑟瑟發(fā)抖，并下意識地湊向陽光投曬的角落。
在寶安區(qū)翻身路麥當(dāng)勞餐廳，記者看到，這里因與商場相通又未開放暖氣，溫度不超過20℃，男女招待都穿著褲裝和短袖T恤。記者問一名女招待會否感到寒冷，她說：“我們上班時忙來忙去的，沒有感到太冷。如果溫度太低，我們可以換長袖工裝。”在該餐廳門口，寒風(fēng)中的兩名女招待則裹著厚厚的大衣向行人派發(fā)優(yōu)惠券。
在創(chuàng)業(yè)天虹商場，記者看到這里的員工保暖措施更到位。所有“天虹”工裝的員工均是一套長袖襯衣外加一套長袖長褲的“呢子”。
記者問面點王管理部門，為何冷天穿絲襪、裙子又短又薄?對方答：“女招待當(dāng)然得穿絲襪啦。她們穿的冬裙夠厚。”在六千館南山科技園餐廳，管理層的答復(fù)為：“這就是我們的冬裝。”
記者在街頭采訪多位市民，都認為企業(yè)應(yīng)關(guān)注員工勞動條件。
在六千館南山科技園餐廳就餐的吳先生和陳先生說：“我們這幾天都冷得要穿兩條長褲。寒風(fēng)中，這些姑娘還穿絲襪短裙，太難以想象。”
南山一家外貿(mào)公司的梁先生說：“外貿(mào)企業(yè)要遵守‘企業(yè)社會責(zé)任標(biāo)準(zhǔn)’，要求包括在產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中不得對勞工采取不人道待遇。這迫使眾多企業(yè)重視工人職業(yè)病防護措施、不使用童工等，以免產(chǎn)品出口時受到抵制。我覺得餐飲業(yè)也該如此，市民應(yīng)該抵制到那些對員工不愛護不負責(zé)任的賓館飯店消費。”
記者致電深圳市總工會。有關(guān)工作人員表示，夏季高溫補貼和北方冬季供暖受國家法律法規(guī)保護，南方冬季低溫作業(yè)的勞動保護還是空白。如果員工對冬季作業(yè)環(huán)境、著裝有異議，可以向該單位工會反映訴求，再由工會向單位行政方提出要求。如果員工所在單位沒有成立工會組織，可直接向勞動監(jiān)察部門反映。
深圳商報記者 秦興梅
