蘇玉華

黃麗梅

　　本報訊（記者 蔡麗怡 實(shí)習(xí)生 朱燕霞）現(xiàn)實(shí)中“食神”與“美女”似乎總不相容。不過，也有美女身先士卒，她是蘇玉華。無線新一輯飲食節(jié)目《蔡瀾嘆名菜》，以蔡瀾“才子食神”的一慣風(fēng)格介紹香港最上品的傳統(tǒng)美食及失傳菜式，蔡瀾今次特別點(diǎn)名與蘇玉華合作主持，盛贊她“對飲食有認(rèn)識與見地”。節(jié)目首周播出后，平均收視29點(diǎn)、最高32點(diǎn)，是一向弱勢的無線飲食節(jié)目與同時段亞視“臺柱”黃麗梅主持的飲食節(jié)目PK戰(zhàn)中，無線近期贏得最漂亮的一仗，更引發(fā)“美女食神”的改朝換代。

　　本報記者近日專訪了蘇玉華，她表示懂美食也是有智慧在其中。

　　食神資歷

　　蘇玉華2002年參加綜藝節(jié)目《美女廚房》贏得冠軍，獲封“美女廚神”。雖然她自嘲是“哎呀（初級水平）廚神”，但她出美食書、美食代言、拍美食劇《和味濃情》，觀眾都受樂。

　　食神資歷

　　黃麗梅于《今日睇真D》成名，2003年開始主持亞視飲食節(jié)目至今，一直穩(wěn)坐亞視收視榜首。

　　■美女食神PK戰(zhàn)

　　色

　　外形LOOK

　　蘇玉華：靚麗+苗條

　　“很有味道，不夠燕窩魚翅的金貴驚艷，但有著家常小菜般可口親切”，網(wǎng)友對阿蘇的評價也不離美食。節(jié)目中食個不斷的蘇玉華依然Keep住Fit身材、靚麗面容。

　　黃麗梅：土氣+豪氣

　　她是地道廣州人，當(dāng)年過港靠“食”打出一片天地，被稱為“電視食神”。因?yàn)楣?jié)目要吃不停，觀眾笑她越做越肥，形象老土如村姑。因?yàn)槭率掠H力親為，她跋山涉水兩腳泥濘，鏡頭前豪氣吞生豬肉棕櫚蟲，都為追溯美味源頭。

　　香

　　主持風(fēng)格

　　蘇玉華：喜不形于色

　　節(jié)目開播才三集，觀眾對蘇玉華的表現(xiàn)仍覺“話不多發(fā)揮不夠”，但勝在氣質(zhì)夠知性。蘇玉華表示：“我不會逼自己說很多話，我覺得這樣才是真實(shí)的我。我們希望節(jié)目更學(xué)術(shù)一點(diǎn)，喜不形于色。”

　　黃麗梅：興奮嘰喳有必要

　　網(wǎng)友近期對節(jié)目發(fā)出抱怨：“希望黃麗梅不要再這么神經(jīng)了，又喊又叫又夸張，真是頂不順！”麗梅姐也有話說：“我何嘗不知大家批評我嘰喳？但很多家庭主婦是一邊做家務(wù)一邊聽電視，身為主持都不興奮怎能令觀眾興奮？有飲有食是值得興奮的。”