初時(shí)葉德嫻的演員生涯，幾乎與粵語(yǔ)歌唱事業(yè)同步。早在1983年她就主演了無(wú)線電視的中篇?jiǎng)　豆韰顗蜻\(yùn)》，并為該劇唱主題曲，其中一首插曲就是《幸運(yùn)是我》。其后，她參與電影的演出。
　　而令她的演技受到認(rèn)同的，就是在劉德華主演的《法外情》系列之中，扮演劉德華的生母——一個(gè)被毀容、已屆中年、飽經(jīng)劫難、處境坎坷的廟街妓女，因?yàn)槿~德嫻將這個(gè)人物演得入木三分，自此就奠定了她飾演社會(huì)最底層人物的位置。
　　葉德嫻除了參與這些悲慘故事的演出之外，也時(shí)常參與喜劇，例如劉德華主演的《與龍共舞》和較近期的《黑馬王子》、周星馳主演的《逃學(xué)威龍2》等等，都足見(jiàn)葉德嫻的搞笑細(xì)胞。

電影
公映日期 中文電影名稱(chēng) 英文電影名稱(chēng) 片長(zhǎng)(分鐘） 內(nèi)容／附注
1975年12月11日 出家人 The kung fu monks 不詳 監(jiān)制 - 葉德嫻; 并未參予演出
1978年08月17日 追 Chase 不詳 主唱 - 葉德嫻
1979年08月02日 林亞珍老虎魚(yú)蝦蟹 Lam Ah Chun blunders again 不詳 飾女警
1980年12月04日 第一類(lèi)型危險(xiǎn) Dangerous encounter-1st kind 95 新浪潮電影
1981年03月04日 執(zhí)法者 Executor 95 飾麥妻；別名〖警網(wǎng)雙雄〗
1981年03月26日 愛(ài)殺 Love massacre 不詳 飾護(hù)士長(zhǎng)(傅妻); 新浪潮電影
1981年07月01日 忌廉溝鮮奶 Cream soda & milk 89 飾妓女(玲母)；臺(tái)譯〖奶油加牛奶〗；獲獎(jiǎng)"第19屆金馬獎(jiǎng) - 最佳女配角"
1981年08月13日 兩小無(wú)知 Sealed with a kiss 不詳 不詳
1982年03月31日 提防小手 Carry on pickpocket 102 飾亞玲
1982年05月20日 摩登雜差 The sweet and sour cops (part 2) 不詳 飾英女皇御用大律師
1982年06月16日 拍拖更 Carry on police 不詳 不詳
1982年07月29日 拖手仔 Love 87 不詳
1983年04月21日 第一把交椅 Struggle for leader 不詳 飾妓女，并歷盡滄桑，道盡妓女生涯之苦
1984年02月22日 神勇雙響炮 Pom Pom 95 飾女警(安娜)
1984年05月24日 第八站 Before Dawn 不詳 第八站即九龍?zhí)琳?
1984年06月22日 雙龍出海 The Return of Pom Pom 91 飾師姐
1984年09月06日 行錯(cuò)姻緣路 Wrong Wedding Trail 不詳 飾中下層社會(huì)的獨(dú)身女性，并獲提名"第4屆香港電影金像獎(jiǎng) - 最佳女主角"
1984年12月12日 貓頭鷹與小飛象 The Owl vs Bombo 99 不詳
1985年03月09日 智勇三寶 Mr. Boo meets pom pom 91 不詳
1985年05月23日 補(bǔ)鑊英雄 Welcome 不詳 不詳
1985年08月15日 夏日福星 Twinkle, twinkle, lucky stars 不詳 不詳
1985年09月26日 法外情 The Unwritten Law 不詳 飾妓女(劉惠蘭)；獲提名"第五屆香港電影金像獎(jiǎng) - 最佳女主角"
1985年10月11日 生死線 The island 90 策劃 - 葉德嫻；演唱主題曲；并未參予演出
1985年10月24日 花街時(shí)代 My Name Ain't Suzie 96 飾黑道老大姐(王英)；臺(tái)譯〖?jí)翩i香江〗；獲提名"第22屆臺(tái)灣金馬獎(jiǎng) - 最佳女配角"；及獲獎(jiǎng)"第5屆香港電影金像獎(jiǎng) - 最佳女配角"
1985年12月05日 歡場(chǎng) Seven Angels 93 飾沙展(蟹鉗)
1985年02月27日 我愛(ài)金龜婿 Sweet surrender 不詳 演唱插曲【我要】；并未參予演出
1986年06月05日 癲佬正傳 The Lunatics 96 飾專(zhuān)欄作家葉；演唱主題曲【走過(guò)的道路】; 臺(tái)譯〖天天星期七〗
1986年08月08日 再見(jiàn)媽咪 Goodbye Mammie 99 飾血癌患者(Sally)
1986年08月14日 雙龍吐珠 Pom Pom Strikes Back 89 不詳
1986年09月25日 老娘夠騷 Soul 不詳 飾葉薔-Girl Girl；電影中并有一場(chǎng)在餐廳唱歌，及唱出【心�牡拇禾臁�
1986年11月12日 國(guó)父孫中山與開(kāi)國(guó)英雄 The story of Dr. Sun Yat-sen I 156 臺(tái)譯〖國(guó)父?jìng)鳌?
1986年 你情我愿 My will, I will 不詳 不詳
1987年10月15日 鬼新娘 Spritual Love 87 主唱主題曲【再生夢(mèng)】及演唱插曲【天師捉妖】；而電影中的插曲【天師捉妖】跟唱片的版本有別；并獲提名"第7屆香港電影金像獎(jiǎng) - 最佳女配角"
1988年02月11日 飛龍猛將 Dragon Forever 93 不詳
1988年04月28日 法內(nèi)情 The Truth 不詳 飾妓女(劉惠蘭)
1988年08月25日 法律無(wú)情 Ruthless law 不詳 飾蕭玉芳
1988年08月11日 黑心鬼 Three Wishes 95 不詳
1989年05月11日 黑道福星 Carry on Yakuzas 不詳 不詳
1989年11月30日 法內(nèi)情大結(jié)局 The Truth Final Episode 107 飾妓女(劉惠蘭)
1989年 沒(méi)有太陽(yáng)的日子 Sunless Days 90 不詳
1991年04月04日 魔畫(huà)情 Fantasy Romance 不詳 飾資深女鬼