臺(tái)北市 士林夜市搜小吃
夜市是臺(tái)灣草根飲食文化的薈萃地。若想多快好省地瀏覽臺(tái)北美食，夜市是必做的一門(mén)功課。夜市中又以士林夜市最負(fù)盛名。如今，由于慕名而來(lái)的游人過(guò)多，水準(zhǔn)略有下降。但沒(méi)有去過(guò)的朋友，感受一下未嘗不可。
士林夜市的美食地標(biāo)，首推“大餅包小餅”，這可被稱(chēng)為士林夜市五大招牌小吃之一呢，有花生、芋頭、芝麻、肉松各種甜咸口味可供選擇。所謂大餅，就是每天現(xiàn)揉，用搟面杖搟出來(lái)的面皮。小餅則是現(xiàn)在油鍋里炸出來(lái)的帶餡的面餅。放在大餅里，用木槌敲碎，卷一卷，包起來(lái)，咬一口，外軟內(nèi)酥的混搭效果。
蚵仔煎是先民困苦下發(fā)明出來(lái)的海鮮創(chuàng)意料理。是以加水后的番薯粉漿，包裹新鮮蚵仔，加上土雞蛋，再配上香菇等雜七雜八的食料攤煎成餅。上面澆有番茄醬，能吃到大粒大粒的軟軟的蚵仔，又糯又鮮。
還有一整只雞做成的香雞排，捧在手里，香氣襲人，都不知道從哪里下口。吃到口干，再買(mǎi)一杯正宗的珍珠奶茶，茶葉和鮮奶完美合作，粉圓嚼起來(lái)Q而彈。
夜市一般午夜打烊，如果你是個(gè)夜貓子�？梢匀デ逯嘈〔私�，這其實(shí)是復(fù)興南路，因?yàn)橘u(mài)粥和小菜出了名，索性被叫做“清粥小菜一條街”。年輕人在夜店里蹦迪泡吧，凌晨會(huì)到清粥小菜街來(lái)補(bǔ)一頓，要一碗粥，和一碟小菜。
街上的“無(wú)名子”算是一間人氣小店。來(lái)這里一定要點(diǎn)個(gè)招牌地瓜粥再輔以幾疊小菜。粥是用特產(chǎn)大米用文火熬爛，加入切塊的竹山地瓜和幾粒冰糖，讓地瓜的清香恰到好處地融入粥汁里。配的小菜都極鮮美，豆豉青蚵是小牡蠣加了豆豉炒出來(lái)，軟滑的口感里吸飽了豆豉的鮮味。還有菜圃蛋、三杯小卷，都能讓你在日出的時(shí)候飽足地笑出來(lái)。
陽(yáng)明山 洗溫泉吃時(shí)蔬觀(guān)夜景
陽(yáng)明山溫泉充沛，既有硫磺溫泉，又有高山溫泉。前山除了公共浴室，園里還有幾個(gè)溫泉池，用來(lái)泡腳用，脫了鞋襪便可以坐下來(lái)聊天歇腳。
后山則相對(duì)僻靜一些，溫泉水流入私宅，或者被高檔會(huì)所包下。私宅里有溫泉的，大多被開(kāi)發(fā)成了臺(tái)北版的“農(nóng)家樂(lè)”，愿意在他家消費(fèi)吃飯，便可以免費(fèi)消受溫泉。
山上吃的都是現(xiàn)采摘的高山時(shí)蔬。好像全天下人都喜愛(ài)土雞煲，主人家挖來(lái)筍，抓來(lái)走地雞，燉上一鍋明晃晃的本雞湯，味美可口。
陽(yáng)明山上的煙熏鱒魚(yú)，把山泉里的鱒魚(yú)用桃花木熏熟，外脆里香，加上特別的醬就一點(diǎn)都不油膩了。
山藥的做法也很奇特，新鮮的白山藥切絲，直接蘸了魚(yú)醬油和蔥花，滑溜入口，搭配白飯最爽口。
淡水“阿給”
“周杰倫套餐”
淡水 來(lái)份“周杰倫套餐”
至于淡水，說(shuō)起來(lái)恐怕陌生。淡水可是出了個(gè)大名人，這個(gè)名人就是——周杰倫。從臺(tái)北沿著海邊坐小火車(chē)，大概40多分鐘就到了。因?yàn)榭亢＃蕴貏e有一種云淡風(fēng)清的美，周杰倫自導(dǎo)自演的《不能說(shuō)的秘密》就是在淡水取景。片中的音樂(lè)學(xué)校就在淡水，兩個(gè)少年站在屋頂上觀(guān)望的那座山，正是淡水的觀(guān)音山�，F(xiàn)在，這里是學(xué)生情侶最?lèi)?ài)結(jié)伴前往的地方啦。
淡水的大名人——周天王在淡水念書(shū)的時(shí)候，時(shí)常去這里的溫州大餛飩店，吃一碗大餛飩加一個(gè)大雞腿。等到周杰倫成名以后，店家把餛飩和雞腿組成“周杰倫套餐”，有興趣不妨一試。
本地小吃最有名的算是“阿給”，掏空了油豆腐，塞進(jìn)去肉燥鹵鍋的臺(tái)灣粉絲，最后用魚(yú)漿封口，吃的時(shí)候點(diǎn)上些甜辣醬，非常鮮。喜歡的人欲罷不能。
而此地的鹵蛋是臺(tái)灣鹵蛋里最有名的，把一只白煮蛋煮熟了以后放在醬料里鹵，然后撈出來(lái)曬干，然后再鹵，如此反復(fù)。到最后，一只雞蛋小到不能再小，鹵干了所有的水分，極有嚼勁，一只鹵蛋是最好的下飯寶貝。
九份 芋圓店有最好的View
文藝青年知道九份，歸功于臺(tái)灣歌手陳綺貞的那首《九份的咖啡館》。事實(shí)上，這里侯孝賢早早就在這里拍過(guò)《悲情城市》。事實(shí)上，九份是北臺(tái)灣的必賞景點(diǎn)，擁有淡淡日式懷舊氣氛。
來(lái)九份一定要吃芋圓，要吃哪一家的呢？那就一定要選老店，就是阿柑姨芋圓，是九份最老招牌的芋圓。老板娘堅(jiān)持純手工制作。手工的芋圓和冰沙拌在一起，別提多Q了。坐到店里，靠窗一排座位的VIEW 超級(jí)優(yōu)，可以俯看整個(gè)山下的景觀(guān)，連基隆嶼都看得到。
這邊是山城九份的魅力，山嵐環(huán)繞，沿著蜿蜒的山路看著絕美的海岸線(xiàn)，最合適文藝青年抒發(fā)淡憂(yōu)微愁了。
TIPS
電壓： 臺(tái)灣電壓為110伏特,插座為偏頭二腳式
小費(fèi)： 在臺(tái)灣并沒(méi)有給小費(fèi)的習(xí)慣，但在旅館、餐廳消費(fèi)，大多會(huì)收取10％的服務(wù)費(fèi)，其它則沒(méi)有硬性規(guī)定。
檳榔： 可以到臺(tái)北交流道附近檳榔攤購(gòu)買(mǎi)。
