針對近期少數(shù)農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲的問題，農(nóng)業(yè)部28日召開新聞發(fā)布會進(jìn)行回應(yīng)。農(nóng)業(yè)部官員表示，綠豆、大蒜等個別產(chǎn)品由于產(chǎn)地相對集中、耐儲存、市場容量小，較易成為市場炒作對象，但是大部分農(nóng)產(chǎn)品不易被炒作。

根據(jù)介紹，在糧食生產(chǎn)繼續(xù)保持穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上，2010年全國經(jīng)濟(jì)作物呈現(xiàn)協(xié)調(diào)發(fā)展的趨勢，種植結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，市場供應(yīng)總體平衡。

一是糧食面積穩(wěn)定增加。據(jù)農(nóng)情調(diào)度，預(yù)計(jì)今年全年糧食作物播種面積16.42億畝，比上年增加700萬畝以上；二是糖料面積恢復(fù)增加。因去年全球食糖減產(chǎn)，市場價格全面回升，帶動了農(nóng)民種植意向趨增，糖料種植面積呈現(xiàn)恢復(fù)性增加；三是棉花、油料面積基本穩(wěn)定。從當(dāng)前春播進(jìn)展情況看，春播棉花、油料均已接近尾聲，播種面積均比去年持平略增。