記者從北京路、農(nóng)林下路等一些蜂產(chǎn)品連鎖店走訪時(shí)看到，有一部分消費(fèi)者已經(jīng)從媒體獲悉了此事，但對(duì)老字號(hào)連鎖經(jīng)營店的產(chǎn)品還是持肯定態(tài)度，而在一些零售終端銷售的低價(jià)蜂產(chǎn)品則有一些影響。在一家大型超市的蜂蜜專柜上，一位銷售員告訴記者，最近兩天問詢的人多，但購買的人少了。
“正常產(chǎn)品供應(yīng)不上，而造假成本又低廉，自然使得一部分不良企業(yè)通過各種途徑造假進(jìn)入市場。”全國蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)副會(huì)長鄭堯隆在接受羊城晚報(bào)記者獨(dú)家專訪時(shí)表示，蜂產(chǎn)品的造假根源在于成本原料價(jià)格的迅速提高，而今年極端天氣造成的蜂產(chǎn)品急劇減產(chǎn)50%以上，造成真假產(chǎn)品之間巨大利差導(dǎo)致一部分企業(yè)鋌而走險(xiǎn)。
鄭堯隆說,今年極端天氣嚴(yán)重破壞了各種蜜源植物，特別是全國養(yǎng)蜂命脈的主要蜜源植物油菜的生長、開花與泌蜜，導(dǎo)致上半年全國蜂蜜生產(chǎn)嚴(yán)重歉收，全國蜂農(nóng)陷入了前所未有的困境。“一噸洋槐蜜的蜂農(nóng)收購價(jià)格是2.7萬元，而果脯糖漿一噸才3000元；而一噸樹脂與一噸純正蜂膠價(jià)格更是相差達(dá)40萬元。”
據(jù)了解，在廣東市場上，寶生園、汪氏、養(yǎng)生源三大品牌已經(jīng)占據(jù)了80%以上的市場。寶生園方面的負(fù)責(zé)人表示，受產(chǎn)量銳減限制，蜂產(chǎn)品目前確實(shí)很緊俏，桂花蜜已經(jīng)斷貨了兩個(gè)月。“我們是供銷社系統(tǒng)，屬于‘阿爺’單位，沒有必要造假，消費(fèi)者還是比較相信國有企業(yè)。”
鄭堯隆認(rèn)為，此次媒體曝光，加速了行業(yè)洗牌，無論對(duì)于蜂產(chǎn)品的健康發(fā)展，還是消費(fèi)者的健康消費(fèi)，都是一件好事。
