云南省社科院從事泰國研究的研究人員余海秋也透露，近期泰國商務(wù)部正與泰國駐華使館聯(lián)手，準(zhǔn)備從源頭徹底調(diào)查中國境內(nèi)的“泰國香米”造假情況。
“泰國香米”在中國市場的銷量處于持續(xù)下滑的狀態(tài)，曾經(jīng)一度受人喜愛的“泰國香米”，正在經(jīng)歷一個乏人問津的艱難時期。
遇冷
在位于深圳洪湖東路的沃爾瑪深圳旗艦店的香米銷售區(qū)域，記者看到，絕大多數(shù)前來購買大米的顧客都在選購國產(chǎn)大米，品牌五花八門的“泰國香米”備受冷落。
“一方面是價格，漲得太離譜；另一方面，牌子太多，真假難辨。”一位正在選購大米的顧客告訴記者，以前很喜歡“泰國香米”，經(jīng)常會購買,但由于上述原因，現(xiàn)在一般都不買了，日常消費基本上是以國產(chǎn)大米為主。
記者看到，大包裝的“泰國香米”價格一般在5元/斤上下，而5公斤和10公斤的小包裝，銷售價則統(tǒng)統(tǒng)都在5.2-5.5元/斤之間。
記者從相關(guān)經(jīng)銷商處獲悉，占據(jù)中國70%以上“泰國香米”的深圳市場，銷售持續(xù)下滑，從幾年前的年均銷售五六十萬噸，下降到目前不到10萬噸。
東莞是“泰國香米”銷售的另外一個主要市場。在這里，“泰國香米”的銷售同樣不容樂觀。原東莞市糧食局副局長，現(xiàn)任東莞市糧食協(xié)會秘書長的陳洪坤表示，以前，僅虎門一家大型糧油公司“泰國香米”年銷售量就有五六萬噸，現(xiàn)在整個東莞一年的銷量已經(jīng)下滑到不足1萬噸。
東莞樟木頭南方糧油批發(fā)市場經(jīng)理蔡煥元對本報記者表示，目前在市場內(nèi)銷售“泰國香米”的經(jīng)銷商只剩下3家，每天的銷售量只有幾噸，與整個市場每天幾千噸的大米批發(fā)量相比，其數(shù)量已經(jīng)“微不足道”。
來自泰國外貿(mào)部的數(shù)據(jù)顯示，今年1月1日到7月15日期間，泰國大米出口總量（包括香米）比上年同期減少8.1%。
造假
泰國方面把銷量下滑的原因歸咎于“造假”。余海秋也向本報記者表示，泰國訪華代表團(tuán)多次提到中國 “泰國香米”造假問題，并具體提到廣東南海等地最為突出。
在知情人士的帶領(lǐng)下，記者日前以糧油經(jīng)銷商的身份來到佛山的金珠三角糧油貿(mào)易中心實地調(diào)查，這里是廣東省最大的糧食物流中心。
在糧油貿(mào)易中心附近的一家糧油經(jīng)銷店，得知記者前來打聽泰國香米的市場行情，姓李的老板上下打量記者后問道，要便宜的還是貴的？記者回答說，當(dāng)然要便宜的，價位最好是在4元左右1斤的。
“按照現(xiàn)在的市場行情，泰國香米的價格每斤在5塊錢以上，巴吞米也要3塊以上，4塊左右根本不可能買到正宗的泰國香米。”李老板說。
李老板表示，如果記者堅持要買4塊錢一斤的泰國米，他也可以提供貨源，只是不必過于較真是否所謂正宗的“泰國香米”。
接下來，李老板拿出一個印著“泰國香米”的包裝袋說，這種米實際上是江西出產(chǎn)的香米，質(zhì)量還不錯，價格每斤1.8元，非常暢銷。仔細(xì)一看，只見包裝袋上“泰國香米”的旁邊，用一行略小的字體印有 “泰國良種，中國種植”，品牌的名稱為“瑞成”，大米的產(chǎn)地為江西省南昌市金惠糧油食品有限公司。
記者表示“香味太淡”。李老板說，要增加香味，有辦法解決。隨后他撥了一個電話，叫對方馬上到倉庫來。
不久，一位姓王，自稱是廠家銷售代表的小姐來到現(xiàn)場，向記者推銷泰國香米香精。
“泰國香米香精共有五個香型，香精的用量比例一般在0.07%-0.1%，使用之后，保證大米具有純正的泰國香米氣息。”王小姐說。她說廠里與李老板等銷售商一直是長期合作的伙伴。
針對記者擔(dān)心這樣假冒 “泰國香米”，在銷售上會否出現(xiàn)問題以及會否被查處的問題，上述李老板說，“這種情況不僅在金珠三角糧油貿(mào)易中心，包括整個廣東，甚至全國市場都是普遍現(xiàn)象。”據(jù)他所知，目前相關(guān)部門并沒有“泰國香米”的檢測手段。廣東省糧食協(xié)會一位人士向本報記者表示，根據(jù)他們的調(diào)查了解，泰國香米造假有幾種方式：由于考慮到成本等因素，一般泰國原裝香米出口中國時大多采用25公斤及50公斤的包裝，也有少量采用10公斤包裝，而一些進(jìn)口商為了便于在國內(nèi)市場銷售，往往將原包進(jìn)口的“泰國香米”進(jìn)行分裝，在此過程中，有部分商家就以泰國白米、巴吞米或國產(chǎn)米摻入 “泰國香米”，以次充好，賺取高額利潤；其次是用外觀相似的江西“923”等長粒米冒充泰國香米，賺取一倍以上差價；再就是在白米上噴灑香精，使白米上散發(fā)出香米的氣味，冒充香米。
造假的風(fēng)行與政府相關(guān)部門的監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)以及監(jiān)管手段的缺失有直接關(guān)系。
“我們現(xiàn)在根本沒有‘泰國香米’的檢測標(biāo)準(zhǔn)，甚至沒有這個檢驗科目。”東莞市質(zhì)監(jiān)局食品監(jiān)管科科長馬鋒說。
泰國香米的全稱為 “泰國茉莉香米”。根據(jù)泰國商業(yè)部2001年頒布了《泰國茉莉香米標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)定必須經(jīng)過泰國官方授權(quán)的商檢機(jī)構(gòu)按標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的方法檢測，香米純度達(dá)到92%以上，才可命名為泰國茉莉香米。其他略帶香味的RD23、巴吞米，以及沒有香味的歌柯、初奴等品種，雖然外觀相似，但都屬普通泰國白米。
而據(jù)泰國商務(wù)部商品標(biāo)準(zhǔn)局局長介紹，要準(zhǔn)確判斷其是否是正宗的“泰國香米”，必須參照 “泰國香米”的DNA圖譜進(jìn)行檢驗，一套檢驗設(shè)備價格通常需要上百萬
