5月以來(lái)，受天氣轉(zhuǎn)暖、露地菜大量上市等因素影響，蔬菜價(jià)格持續(xù)回落。據(jù)我委監(jiān)測(cè)，5月26日，全國(guó)大中城市集貿(mào)市場(chǎng)青椒、黃瓜、西紅柿、油菜、茄子價(jià)格分別為每市斤3.14元、2.02元、2.58元、3.91元和2.9元，較上月底下跌16.7%、22%、15.1%、20.1%和16.7%。5月底，一些生長(zhǎng)周期短的品種集中上市，部分蔬菜價(jià)格降幅明顯。從5月26日到5月31日的6天時(shí)間內(nèi)，北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)西紅柿、白蘿卜、蔥頭、西葫蘆、大白菜、芹菜、茄子價(jià)格跌幅分別達(dá)到44.4%、33.3%、32.6%、24.5%、14.3%、11.1%和10.3%。山東、河北、遼寧、安徽等地蔬菜價(jià)格也大幅回落。 當(dāng)前已進(jìn)入蔬菜上市旺季，隨著氣溫持續(xù)回升，蔬菜供應(yīng)增加，預(yù)計(jì)后期菜價(jià)將繼續(xù)下降。