北京市盈科律師事務(wù)所醫(yī)藥衛(wèi)生部李岑巖律師認(rèn)為，《食品安全法》有下列一些消費(fèi)者保護(hù)的亮點(diǎn)值得關(guān)注和欣喜：
問(wèn)：消費(fèi)者在食品安全中如何行使自己的知情權(quán)？
答：《食品安全法》規(guī)定了政府有關(guān)部門的信息公開(kāi)制度，明確了衛(wèi)生行政部門與其他監(jiān)管部門的信息披露和公開(kāi)項(xiàng)目，如《食品安全法》第82條規(guī)定了政府信息公布的項(xiàng)目，而在該法第10條明確規(guī)定，任何組織或者個(gè)人有權(quán)舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違反本法的行為，有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息，對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作提出意見(jiàn)和建議。第26條規(guī)定，食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)供公眾免費(fèi)查閱。
問(wèn)：消費(fèi)者如何行使自己的社會(huì)監(jiān)督職權(quán)？
消費(fèi)者是食品安全最敏銳的察覺(jué)者和最切身的體驗(yàn)者，所以，消費(fèi)者的食品安全監(jiān)督權(quán)的不容忽視，廣大消費(fèi)者的監(jiān)督職權(quán)的行使具有重要的社會(huì)意義�！妒称钒踩ā返�80條規(guī)定了各管理部門受理職責(zé)，當(dāng)各管理部門接到咨詢、投訴、舉報(bào)時(shí)，屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)受理，對(duì)不屬于本部門職責(zé)的，應(yīng)當(dāng)書(shū)面通知并移交有權(quán)處理的部門處理。各部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)處理，不得推諉。
問(wèn)：什么是民事賠償優(yōu)先原則？
答：在食品企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)，可能需要承擔(dān)行政責(zé)任、刑事責(zé)任和民事責(zé)任，會(huì)受到國(guó)家的行政處罰和刑事追究，很多企業(yè)如果承擔(dān)了行政處罰的責(zé)任，接受了刑事追究，可能其民事賠償能力受到很大的影響，有時(shí)候也許就沒(méi)有民事賠償能力了。但《食品安全法》第97條明確規(guī)定，在應(yīng)當(dāng)承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金而其財(cái)產(chǎn)不足以同時(shí)支付時(shí)，先承擔(dān)民事賠償責(zé)任。 這確立了民事賠償優(yōu)先的法律原則，體現(xiàn)了國(guó)家對(duì)公民權(quán)利的重視和保障，使公民的民事賠償優(yōu)先得到滿足。
問(wèn)：什么是十倍賠償？
答：《食品安全法》第96條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。 在這里，對(duì)消費(fèi)者很有利的一個(gè)保護(hù)是，只要生產(chǎn)或者銷售了不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，并不要求人身?yè)p害后果，即可要求賠償損失，并可要求獲得十倍賠償。這突破了《消費(fèi)者權(quán)益保障法》的雙倍賠償?shù)慕缦蓿瑢?duì)制售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是一個(gè)很大的打擊，當(dāng)然對(duì)消費(fèi)者的保護(hù)也是很有力度的。
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