新《食品安全法》實施后，消費者買到不合格食品將可獲10倍賠償。記者 程永強 攝

　　衛(wèi)生部門將承擔(dān)安全協(xié)調(diào)責(zé)任，消費者遇到不合格食品可獲10倍賠償，保健食品將受嚴(yán)管……昨日下午，全國人大法工委行政法室副主任張世誠來到東莞授課，詳解新《食品安全法》的亮點。市人大常委會副主任李秀冰、副市長鄧志廣出席了培訓(xùn)班。

　　衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)安全協(xié)調(diào)

　　新《食品安全法》將于今年6月1日起實施，張世誠昨日在莞表示，新法將賦予衛(wèi)生行政部門承擔(dān)食品安全綜合協(xié)調(diào)的職責(zé)。“我們以往的法律法規(guī)很多，但在執(zhí)行中卻出現(xiàn)有利益的、容易管的環(huán)節(jié)部門搶著管，難管的環(huán)節(jié)沒人管的弊端。新法明確了監(jiān)管的責(zé)任、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)。”張世誠表示，新法將延續(xù)以往我國在食品安全上分段管理、無縫隙銜接、各部門各司其職，并且依法承擔(dān)責(zé)任的做法，并進行了補充。此外，衛(wèi)生部門將承擔(dān)安全協(xié)調(diào)責(zé)任，由質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，工商部門負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，食品藥品監(jiān)督部門負(fù)責(zé)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

　　而市政府有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，國家食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)并入衛(wèi)生部門，省一級行政機構(gòu)改革將在今年6月進行，東莞食品藥品監(jiān)督和衛(wèi)生部門機構(gòu)調(diào)整最快在今年9月開始，由于新法對食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)監(jiān)管部門只作“泛指性”表述，因此屆時地級市一級的機構(gòu)如何調(diào)整，還要等待省政府的方案。

　　保健食品首次被立法嚴(yán)管

　　我國已審批保健食品8900多種，保健食品生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)值達到1000多億元，但由于缺乏管理，準(zhǔn)入門檻過低，導(dǎo)致產(chǎn)品泛濫、價格混亂、質(zhì)量堪憂。張世誠表示，新《食品安全法》規(guī)定，保健食品須詳盡標(biāo)明成分、功能。“《食品安全法》規(guī)定，保健食品的標(biāo)簽、說明書不得涉及疾病預(yù)防、治療功能，內(nèi)容必須真實，應(yīng)當(dāng)載明適宜人群、不適宜人群、功效成分或者標(biāo)志性成分及其含量等；產(chǎn)品的功能和成分必須與標(biāo)簽、說明書相一致。”張世誠說，新《食品安全法》特別規(guī)定：國家對聲稱具有特定保健功能的食品實行嚴(yán)格監(jiān)管。有關(guān)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依法履職，承擔(dān)責(zé)任。

　　買不合格食品可獲10倍賠償

　　“消費者如果買到2元/盒的問題奶，退貨時可向商家索要20元的賠款。”張世誠說，新《食品安全法》對售賣不合格食品的行為給予的處罰很重，食品經(jīng)營者以假充真或者銷售不安全食品，除賠償消費者的損失以外，消費者還可以要求其支付價款10倍的賠償金。“賠償?shù)那疤崾?lsquo;除賠償消費者的損失以外’，也就是說，誤工費、醫(yī)療費都可以進行賠償。”