早春三月，咋暖還寒。經(jīng)歷隆冬的中國(guó)乳業(yè)也在悄然間萌動(dòng)著復(fù)蘇的萌芽。盡管仍有像蒙牛特侖蘇OMP事件、多美滋奶粉事件的侵?jǐn)_，但隨著政府對(duì)食品安全監(jiān)管力度的空前加強(qiáng)以及食品安全法的出臺(tái)，人們還是依稀見(jiàn)到了陰霾中久違的曙光。而近日，三元成功競(jìng)購(gòu)三鹿的消息，更給予中國(guó)乳業(yè)一針復(fù)蘇的強(qiáng)心劑。
由“三聚氰胺”導(dǎo)引的中國(guó)奶業(yè)的刻骨之痛終于塵埃落定，被寫(xiě)進(jìn)歷史。對(duì)于行業(yè)而言，三元無(wú)疑被寄予了新的希望，這不僅是物質(zhì)資源上的并購(gòu)與整合，更象征著中國(guó)奶業(yè)人及廣大消費(fèi)者信心的重組。一個(gè)長(zhǎng)期致力于地方區(qū)域的城市乳企何以能實(shí)現(xiàn)“蛇吞象”的壯舉？“三聚氰胺”的惡名對(duì)三元的品牌形象而言，是湮沒(méi)還是拖累？……帶著諸多的疑問(wèn)，記者對(duì)現(xiàn)任三元食品的總經(jīng)理鈕立平進(jìn)行了專訪。
品牌信譽(yù)鑄美譽(yù) 三元在行業(yè)低迷中逆勢(shì)上揚(yáng)
2008年的中國(guó)乳業(yè)，幾乎可以用滑鐵盧來(lái)形容，幾大巨頭不僅風(fēng)光不在，甚至一度焦頭爛額。反觀三元，不退反進(jìn)。成為了低迷的乳業(yè)市場(chǎng)中，一股昂揚(yáng)上升的力量。“我們不但在乳業(yè)風(fēng)波中迎風(fēng)屹立，以好品質(zhì)贏得了好品牌的稱號(hào)，而且我們的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)也取得了近年最好水平，銷量和收入規(guī)模及盈利水平均創(chuàng)歷史新高，品牌形象和品牌美譽(yù)度獲得極大提升。”鈕總氣勢(shì)如虹的開(kāi)場(chǎng)白，使我們感受到了三元人蓬勃的自信與厚重的底氣。
對(duì)一向作風(fēng)穩(wěn)健的三元而言，這幾句話的凝練并不是脫口而出的空洞口號(hào)，而是對(duì)2008年三元成績(jī)最實(shí)在的匯報(bào)與總結(jié)。2008是一個(gè)非常的年份，經(jīng)歷了很多突發(fā)事件的三元，以一個(gè)國(guó)有企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感，實(shí)施了快速反應(yīng)機(jī)制，贏得了公眾的認(rèn)可，引領(lǐng)了三元品牌形象的直線提升。
首先是“抗震救災(zāi)”，在舉國(guó)動(dòng)員的那個(gè)時(shí)間，三元食品與三元集團(tuán)除了聯(lián)合捐助價(jià)值千萬(wàn)的牛奶外，更是以更人性化的關(guān)懷方式得到了百姓的一致贊揚(yáng)。鈕總特別提到，在那段特殊時(shí)期，三元特別啟動(dòng)了“為北京獻(xiàn)血者送愛(ài)心牛奶”活動(dòng)，從5月16日開(kāi)始連續(xù)一周為全市17個(gè)獻(xiàn)血點(diǎn)向?yàn)?zāi)區(qū)無(wú)償獻(xiàn)血的志愿者免費(fèi)贈(zèng)送10萬(wàn)元的優(yōu)質(zhì)牛奶。三元積極參與社會(huì)公益事業(yè)的行動(dòng)在社會(huì)上引起強(qiáng)烈反響，這種樸素而實(shí)際的行動(dòng)，源于三元長(zhǎng)期一貫企業(yè)責(zé)任心的積累，關(guān)鍵時(shí)刻，真情的流露樸素自然，“好人緣”的三元使人倍感溫暖。
而8月的北京奧運(yùn)則給三元提供了新的契機(jī)，鈕總介紹說(shuō)，“7-9月間，三元承擔(dān)了北京奧運(yùn)會(huì)期間麥當(dāng)勞奧運(yùn)村店運(yùn)動(dòng)員用特供乳制品以及四十余家注冊(cè)媒體飯店、部分貴賓飯店的特供乳制品的工作。截至到殘奧會(huì)結(jié)束，公司累計(jì)提供特供產(chǎn)品61,862公斤。”盡管并不是奧組委官方的商業(yè)合作伙伴，但三元默默的奉獻(xiàn)，同樣為奧運(yùn)貢獻(xiàn)了力量。更為重要的是，三元以更實(shí)際的價(jià)值，贏得了普通百姓的口碑。提供給奧運(yùn)會(huì)運(yùn)動(dòng)員的牛奶，有什么理由質(zhì)疑它的營(yíng)養(yǎng)、健康與質(zhì)量呢��？
而真正使三元品牌形象驟然飆升的，還是9月引發(fā)全國(guó)性乳業(yè)危機(jī)的“三聚氰胺”事件。當(dāng)上市產(chǎn)品未被查出三聚氰胺的三元處在輿論焦點(diǎn)，被媒體奉為真正放心奶的時(shí)候，三元并沒(méi)有以此為傲，抑或腳踏競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，反而是第一時(shí)間向全行業(yè)提出“一榮俱榮，一損俱損”的觀點(diǎn)，并做出“共抗危機(jī)”的允諾，在業(yè)內(nèi)贏得了高度的贊許。談到此，鈕總依舊保持三元一貫的低調(diào)，他表示，“在當(dāng)時(shí)的情況下，我們意識(shí)到在這場(chǎng)風(fēng)波中每一個(gè)乳品企業(yè)都不可能獨(dú)善其身。面對(duì)復(fù)雜的行業(yè)危機(jī)，我們始終保持清醒的頭腦，妥善的、慎重的處理突發(fā)事件，是我們的原則。”而三元在危機(jī)事件中的卓越表現(xiàn)，不僅僅是在乳品行業(yè)內(nèi)，也在整個(gè)食品行業(yè)樹(shù)立了典范。“三聚氰胺”事件后，中宣部、中央文明辦等七部門聯(lián)合開(kāi)展的“百家食品企業(yè)踐行道德承諾”活動(dòng)中，三元成為首家踐行道德承諾宣誓的企業(yè)，“三元榜樣”一時(shí)間家喻戶曉。在首都各大超市的乳品貨架，三元奶品一度出現(xiàn)短缺。鈕總笑談到，“百姓對(duì)三元的追捧確實(shí)有些出乎意料。這次事件也造就了三元?dú)v史上品牌知名度和美譽(yù)度提升最快的記錄。”
“三聚氰胺”事件給過(guò)熱發(fā)展的中國(guó)乳業(yè)迎頭一棒，但也使很多乳業(yè)巨頭清醒了很多，這給一直醞釀擴(kuò)張戰(zhàn)略的三元提供了最合理的契機(jī)。鈕立平的“出乎意料”也許將不僅停留在首都超市牛奶的銷量，三元更大的步伐勢(shì)必將更加惹人矚目。
競(jìng)購(gòu)三鹿 承載三元復(fù)興希望
曾經(jīng)占據(jù)中國(guó)嬰幼兒奶粉市場(chǎng)半壁江山的三鹿轟然垮塌，眾多問(wèn)題企業(yè)在三聚氰胺事件中遭受的重創(chuàng)，使中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)面臨重大變革，新一輪的洗牌不可避免。談到戰(zhàn)略上的調(diào)整，鈕立平謹(jǐn)慎的談到，“收購(gòu)三鹿，是良好的契機(jī)，但更是嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。三元在歷史上錯(cuò)過(guò)了包括高端奶及早餐奶向全國(guó)市場(chǎng)的滲透等幾次可以改變命運(yùn)的戰(zhàn)略機(jī)遇，基于此，三鹿將近50億的產(chǎn)能歸于三元旗下，如何進(jìn)行新的布局和調(diào)整，將是對(duì)我們最大的考驗(yàn)。”
自2005年擔(dān)任三元食品總經(jīng)理伊始，鈕立平就提出“三步”走的發(fā)展戰(zhàn)略，05-06年為三元的整合調(diào)整期，07-08年為恢復(fù)增長(zhǎng)期，而09年-10年，將是快速增長(zhǎng)期！三鹿事件恰巧出現(xiàn)在三元戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵點(diǎn)，這是歷史賦予三元的特殊機(jī)遇？鈕總坦言：“競(jìng)購(gòu)三鹿在一定程度上可以說(shuō)是三元達(dá)成快速增長(zhǎng)，開(kāi)始沖擊乳業(yè)第一陣營(yíng)的跳板，整合三鹿原有的奶粉業(yè)務(wù)，可以使三元的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理，取長(zhǎng)補(bǔ)短的組合，將推動(dòng)三元的穩(wěn)步前進(jìn)。”但鈕立平同時(shí)表示，“三元集團(tuán)與新組成的河北三元共同競(jìng)拍三鹿，三鹿的經(jīng)營(yíng)將交予河北三元，與北京三元食品的資源如何實(shí)現(xiàn)有效整合，產(chǎn)品線如何布局，渠道、經(jīng)銷商如何改善和謀求新的拓展，管理團(tuán)隊(duì)以及企業(yè)文化的磨合都是未來(lái)有待逐步完善的問(wèn)題。”
毋庸質(zhì)疑的是，三元從區(qū)域性品牌向全國(guó)品牌的轉(zhuǎn)變已經(jīng)逐步明朗，但在經(jīng)濟(jì)危機(jī)尚未見(jiàn)底，問(wèn)題奶事件依舊層出不窮，各大乳業(yè)巨頭市場(chǎng)紛紛萎縮的情況下，中國(guó)奶業(yè)可謂在瑟瑟寒風(fēng)中苦等春天。市場(chǎng)恢復(fù)的難度在逐步加大，消費(fèi)者信心短期難以恢復(fù)。三鹿對(duì)三元而言，究竟是負(fù)擔(dān)還是機(jī)遇，在當(dāng)前尚不明朗的形勢(shì)下，一切還有待檢驗(yàn)。2010年對(duì)三元而言，將是歷史上至關(guān)重要的一年。鈕立平所遭遇的挑戰(zhàn)前所未有。鈕立平認(rèn)為，三元承載的希望越大，反而激勵(lì)我們的步伐更加的堅(jiān)實(shí)，三元一直是這樣走過(guò)來(lái)的，也必然一直走下去。面對(duì)國(guó)內(nèi)國(guó)際的經(jīng)濟(jì)狀況和行業(yè)現(xiàn)況，我們應(yīng)該冷靜地分析形勢(shì)，再看到危險(xiǎn)的同時(shí)，也要看到巨大的機(jī)會(huì)。算大賬、看長(zhǎng)遠(yuǎn)、謀全局，借勢(shì)而為、順勢(shì)而動(dòng)、乘勢(shì)而上。
鈕立平：競(jìng)購(gòu)三鹿效果有待逐步完善
來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
時(shí)間：2009-03-30 16:57:21
作者：佚名 責(zé)任編輯：
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