一、在植株生長(zhǎng)點(diǎn)接近棚頂，無(wú)葉莖蔓離地面30厘米以上的時(shí)候及時(shí)落蔓，落蔓宜選擇晴暖午后進(jìn)行，這樣不宜損傷莖蔓。切記不要在含水量高的早晨、上午或澆水后落蔓，以免損傷莖蔓，影響植株正常生長(zhǎng)。

　　二、落蔓前7天最好不要澆水，有利于降低莖蔓組織的含水量，增強(qiáng)柔韌性，還可以減少病源。

　　三、先去除病、老葉，帶至棚外處理，避免落蔓后靠近地面的果實(shí)、葉片因潮濕的環(huán)境發(fā)病。

　　四、將纏繞在莖蔓上的吊繩松下，順勢(shì)把莖蔓落于地面，切忌硬拉硬拽，莖蔓要有秩序地向同一方向逐步盤(pán)繞于栽培壟的兩側(cè)。盤(pán)繞莖蔓時(shí)，要順莖蔓的彎向把莖蔓打彎，不要硬打彎或反方向打彎，避免扭裂或反方向折斷莖蔓。開(kāi)始落蔓時(shí)，莖蔓較細(xì)，間隔時(shí)間短，繞圈小，莖蔓長(zhǎng)粗后，落蔓時(shí)間間隔稍長(zhǎng)，繞圈大，可一次性落莖蔓的1/3～1/4。

　　五、保持有葉莖蔓距壟面15厘米左右，每株保持功能葉在20片以上，株高0.8米（靠南邊）-1.5米（靠北邊）。