今年大豆?jié)q價(jià)了！價(jià)格上漲，對豆農(nóng)來說確實(shí)是好事。辛苦了一年，就指望著多賣點(diǎn)錢。但是，讓豆農(nóng)無奈的是，這幾年大豆價(jià)格像過山車一樣，而且跌多漲少，總的看來種大豆還是不賺錢。龍江的大豆何時(shí)能真正走出困局？這樣的高企豆價(jià)還能堅(jiān)持多久？
　　目前，黑龍江省油用大豆的銷售價(jià)格為每市斤1.83元-1.85元，食用大豆的價(jià)格為每市斤1.85元-1.90元，比去年高30%左右。
　　據(jù)省大豆協(xié)會測算，今年黑龍江省豆農(nóng)的平均種植成本為每市斤1.55元左右，而散戶的成本略高，達(dá)到每市斤1.6元-1.7元。從目前豆價(jià)來看，黑龍江省豆農(nóng)確實(shí)賺錢了。省大豆協(xié)會副秘書長王小語分析說，目前大豆價(jià)格上漲是受國儲糧收購政策利好和進(jìn)口大豆價(jià)格偏高所致。
　　大豆價(jià)格被“爆炒”？

　　黑龍江省大豆價(jià)格還會持續(xù)上漲嗎？王小語稱“很難說”，從近幾年的大豆價(jià)格波動規(guī)律看，價(jià)格上行的時(shí)候持續(xù)時(shí)間都比較短，而下跌的時(shí)候持續(xù)時(shí)間都較長。
　　對于目前的豆價(jià)，省糧食局農(nóng)村處處長呂朝文稱，黑龍江省雖然是大豆主產(chǎn)區(qū)，但是定價(jià)權(quán)和話語權(quán)旁落，豆價(jià)受制于人。此次豆價(jià)上漲，主要是受國家糧價(jià)上漲支撐了我省大豆價(jià)格上行。對于未來的行情走勢，呂朝文稱，不管是漲，還是降，我省大豆價(jià)格都得跟著國際豆價(jià)走。
　　為什么國際大豆價(jià)格會上漲呢？王小語分析說，國際大豆價(jià)格基本掌握在四大國際糧商(ADM、邦吉、嘉吉和路易達(dá)孚)手里，而這四大糧商均已大舉進(jìn)入中國，控制了全國66%的大型油脂企業(yè)，控制產(chǎn)能達(dá)85%。更為可怕的是，這些國際糧商不僅控制了加工環(huán)節(jié)，而且正在悄悄深入到種植、貿(mào)易、流通等各個(gè)領(lǐng)域。
　　“目前游資(即熱錢)借甲流概念炒作大蒜和辣椒，導(dǎo)致這兩種產(chǎn)品價(jià)格飛漲。在大蒜和辣椒價(jià)格炙手可熱的時(shí)候，大豆國儲政策出臺后，大豆價(jià)格也隨之上漲。”王小語稱，大豆價(jià)格也存在被“爆炒”的嫌疑，目的是讓國產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因大豆價(jià)格在高位運(yùn)行，而后國外的轉(zhuǎn)基因大豆再低價(jià)進(jìn)入我國市場，打壓國產(chǎn)大豆。
　　“大豆已經(jīng)賠了好幾年，好不容易漲價(jià)了，都捂在手里等著價(jià)格繼續(xù)上漲。而轉(zhuǎn)基因大豆如果突然以低價(jià)進(jìn)入，豆農(nóng)肯定‘很受傷’。”王小語擔(dān)憂地說，大豆價(jià)格上漲也提高了大豆加工企業(yè)的生產(chǎn)成本，對整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)不利。
　　對于目前的價(jià)格，牡丹江豆農(nóng)王恩連非常高興，但是高興之余不免有些憂慮，價(jià)格會長期堅(jiān)持嗎？明年的豆價(jià)會不會大降呢？“我種大豆六七年了，只有兩年價(jià)格挺高的，其余幾年都很低，總的來說并沒賺多少錢。”王恩連說，2007年的大豆價(jià)格是歷史最高，達(dá)到了兩塊七八。本以為還能漲，就沒著急賣，結(jié)果之后一落千丈，無奈以每市斤1.65元的價(jià)格賣了。2008年的大豆差不多也是這個(gè)價(jià)。
　　豆價(jià)漲，豆農(nóng)仍難賺錢
　　今年6月以來，持續(xù)低迷的大豆價(jià)格開始上漲，由春季的1.6元/市斤漲到了1.9元/市斤。但是，面對高漲的豆價(jià)，豆農(nóng)卻無豆可售。來自省糧食局的消息，黑龍江省豆農(nóng)手中的大豆早就全部售出，未出售的基本都是糧販子或者種豆大戶。
　　近幾年大豆過山車式的價(jià)格，讓豆農(nóng)摸不著頭腦。從2005年開始，我省大豆價(jià)格一路走低，可2007年豆價(jià)持續(xù)低迷之后突然上漲，但是好景不長，漲了幾個(gè)月后，又是大跌。對此，王小語分析，中國加入世貿(mào)組織(WTO)后，國內(nèi)大豆市場放開，國際大豆市場供給和需求的不平衡所引發(fā)的市場價(jià)格波動也會“傳染”到國內(nèi)市場，加劇中國大豆價(jià)格的搖擺幅度。國際糧商每次炒作大豆期貨，都會放大市場實(shí)際的供求關(guān)系，引發(fā)大豆價(jià)格的劇烈波動。國際糧商只要聽說中國要采購大豆，價(jià)格就會上漲，之后又會回落。加之我國缺乏長效的大豆產(chǎn)業(yè)支持政策，大豆生產(chǎn)不穩(wěn)定，也是造成大豆價(jià)格波動的原因之一。
　　由于很多大豆集中種植區(qū)域沒有實(shí)行輪作，許多農(nóng)民“一豆十年”，長年不調(diào)茬，不僅地力下降，還導(dǎo)致重迎茬問題嚴(yán)重，大豆發(fā)育不良、病蟲危害加重，產(chǎn)量逐年減少，影響農(nóng)民收入，也造成農(nóng)民種豆的積極性降低，大豆種植面積減少。
　　“一豆十年”大豆品質(zhì)堪憂
　　大豆種植有個(gè)特點(diǎn)，必須輪作，如果重茬(同一塊土地連續(xù)兩年種植大豆)和迎茬(隔年種植)，不僅減產(chǎn)還容易滋生病蟲害。
　　在我省，最適合與大豆輪作的品種就是小麥。上世紀(jì)80年代，黑龍江全省春小麥種植面積3200多萬畝，占糧食作物播種面積近1/3，豆麥輪作得以實(shí)現(xiàn)。受效益低等因素影響，小麥面積連年下降，大豆面積逐年增加。2003年以后，全省小麥每年不足400萬畝，豆麥種植面積比例失調(diào)，很多大豆無麥可輪。
　　為了遏制大豆品質(zhì)下降局面，去年，黑龍江省農(nóng)業(yè)開發(fā)部門啟動了“麥豆輪作”試點(diǎn)，在大豆主產(chǎn)區(qū)十個(gè)縣建起了10萬多畝示范田。在示范區(qū)，對小麥種子實(shí)行全額補(bǔ)貼，提高農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼額度。實(shí)行麥豆輪作，每年每畝可增產(chǎn)糧食300斤以上，而且保持合理的麥豆輪作體系，保障了大豆生產(chǎn)安全。明年我省麥豆輪作面積要擴(kuò)大到23萬畝。
　　但是，23萬畝麥豆輪作面積，與黑龍江省常年大豆種植面積4950萬-6000萬公頃相比是杯水車薪。
　　上世紀(jì)90年代前，黑龍江省的大豆每年出口日本30萬噸，大豆出口鼎盛時(shí)期，出口量近百萬噸。對食品營養(yǎng)性和安全性最為挑剔的日本，更是黑龍江大豆出口的主要市場。但近年來，出口日本的數(shù)量急劇下降，黑龍江的大豆基本都內(nèi)銷了。
　　混種混收龍江大豆優(yōu)勢漸失
　　對于黑龍江省大豆在日本市場份額的流失，很多人認(rèn)為是價(jià)格偏高所致。
　　但王小語卻認(rèn)為日本放棄我省大豆主要是因?yàn)楹邶埥�省大豆的品質(zhì)問題。
　　黑龍江大豆技術(shù)開發(fā)研究中心高級工程師朱秀清告訴記者，目前黑龍江省大豆混種混收，油用豆、食用豆混在一起種植，產(chǎn)量和價(jià)值都受到影響。優(yōu)勢沒有體現(xiàn)出來，使黑龍江省大豆在競爭中勢必要處于劣勢。
　　記者從黑龍江省農(nóng)業(yè)部門了解到，目前我省大豆的平均畝產(chǎn)只有130公斤，遠(yuǎn)低于美國的畝產(chǎn)170公斤的產(chǎn)量；出油率只有17%，而美國的轉(zhuǎn)基因大豆出油率高達(dá)20%-21%。
　　從事大豆科研技術(shù)推廣40多年的我國著名大豆專家、省農(nóng)科院總農(nóng)藝師劉忠堂表示，不是黑龍江省的大豆品質(zhì)本身有問題，而是落后的生產(chǎn)方式和組織銷售觀念拖了后腿。