在養(yǎng)牛的生產(chǎn)過程中，一般從牛的體溫就可以判斷出牛是健康還是生病。因此，養(yǎng)牛場（戶）經(jīng)常測量牛的體溫，是及時發(fā)現(xiàn)病牛、及早治療、避免經(jīng)濟損失的重要途徑。測量步驟：

　　一、測溫前先把體溫計的水銀柱甩到35℃以下，涂上潤滑劑或水。

　　二、測溫人站在牛正后方，左手提牛尾，右手將體溫計斜向前上方徐徐捻轉(zhuǎn)插入牛肛門，用體溫計夾子夾在尾根部尾毛上，隔3～5分鐘取出查看。

　　三、牛經(jīng)過使役、劇烈活動、日曬、大量飲水后，應(yīng)休息30分鐘后再測體溫。

　　四、健康牛的體溫一般上午高、下午低，溫差在1℃以內(nèi)。所以，一般應(yīng)該在每天上午8～9時和下午4～5時各測量1次，觀察體溫日差變化。正常犢牛的體溫為38.5℃～39.5℃，青年牛為38℃～39.5℃，成年牛為38℃～39℃。

　　五、如果養(yǎng)牛場（戶）測量后，發(fā)現(xiàn)牛的體溫低于正常值，則該牛通常是患了大失血、內(nèi)臟破裂、中毒性疾病，或者將要死亡；如果牛的體溫高于正常范圍并伴有發(fā)熱癥狀的，則可判斷該牛已發(fā)熱。病牛體溫升高1℃內(nèi)的為微熱，升高2℃以內(nèi)的為中熱，升高2℃以上的為高熱。