開店動機(jī)
希望能在北京吃媽媽包的餃子
舊店開張初期，庚媽說自己看起來根本不像“星媽”，是蓬著頭發(fā)在廚房里包餃子的師傅，大多數(shù)餃子都是她親手包的，因此這一點也讓慕名而來的庚飯們津津樂道。可惜此刻記者沒能吃到庚媽的手藝，甚為遺憾，只能遙想其滋味了。
據(jù)了解，韓庚開店最原始的動機(jī)就是希望能夠在北京的時候看到媽媽，吃上她包的餃子。庚媽說：“雖然我已經(jīng)可以完全被兒子養(yǎng)了，可以過很悠閑的生活，但是我還不到吃閑飯的年齡，想通過開店，稍微在經(jīng)濟(jì)上幫助下兒子，希望還是賺錢的。”記者問開店的資金來源，她說第一家店全靠兒子不多的收入，第二家就沒怎么用兒子的錢，“他也沒什么錢，你們也知道，韓國公司管理得很嚴(yán)格，所以主要靠找親戚朋友周轉(zhuǎn)過來的資金，不過現(xiàn)在已經(jīng)基本走上正軌了，如果生意好的話，一個月流水十萬是沒問題的。”
主要客源
庚飯們能在廁所幸運(yùn)地堵到偶像
第一家店開的地方很不顯眼，因此剛開始主要客源就是粉絲，到了第二家店才慢慢有了改善。因為地段的緣故，普通路人也會進(jìn)去吃飯，然后才恍然大悟，原來這是一家“明星餐館”。這兩家餃子館常在韓庚貼吧里被提到，最終成為全國庚飯來北京旅游必須光臨的“景點”，甚至有人表示，要多消費(fèi)、常光顧，來表示對偶像的支持，也有學(xué)生庚飯在假期主動來店里義務(wù)“打工”，充當(dāng)“服務(wù)生”。所以，在這兩家餃子店，庚飯的故事還是挺多的。比如“梅花家人”最讓人難以忍受的就是廁所，由于地方小，廁所不在餃子館內(nèi)，而是從一個小破門出去往下走，在一個地下網(wǎng)吧的門口，是公用的，十分臟亂。但是有一次，韓庚跟朋友在樓上吃飯，樓下很多庚飯都不知道他來了，直到中途韓庚下樓上廁所，那真是轟動，不少得緣見到偶像的粉絲不僅僅忍受了臟廁所，還在貼吧里表示，慶幸它“唯一的存在”。還有庚飯說自己在新店留言墻上許下生日愿望，希望能夠見到偶像，果然實現(xiàn)了，她說這堵留言墻是有靈氣的。
新店掛滿了庚媽與韓庚圈內(nèi)好友的合影，包括了謝娜、李維嘉等。
庚飯們還送來各式各樣的韓庚畫像，對偶像的用心可見一斑。
值得一提的是，梅花餃子館的桌布全是統(tǒng)一的寶藍(lán)色，這可來頭不小，它是Super Junior的代表色——寶石藍(lán)。據(jù)說所有桌布是妖精們(SJ粉絲)精心設(shè)計和定做的，然后贈送給餃子館，含義就是把梅花餃子館變成寶藍(lán)色的海洋，即妖精的棲息地。
偶像出現(xiàn)頻率
很高，奧運(yùn)會閉幕式當(dāng)天就來了
如果你是庚飯，又經(jīng)常在新店吃餃子，見到韓庚的頻率會高出不少。因為只要韓庚在北京，他會時不時來看望媽媽，吃吃餃子。庚媽說，只要兒子過來，她就會親自下廚，偶爾韓庚也會顯一下身手，“他也很會做飯，最拿手的就是東北大拉皮。”因為新店前面沒有停車位，如果突然出現(xiàn)一輛大奔的話，基本就可以斷定是韓庚來了！韓庚也知道很多粉絲在里面吃飯，是希望碰運(yùn)氣來遇到自己的。帶領(lǐng)記者拜訪的庚飯說自己就在奧運(yùn)會閉幕式當(dāng)晚看到韓庚進(jìn)來，戴著帽子，很有禮貌地說了句“大家好好吃”就徑直走進(jìn)樓上的包廂。有人說，他的公司管得很嚴(yán)，不允許藝人隨便跟粉絲合影。
除了韓庚，以下明星也曾經(jīng)光臨過“梅花家人”：海巖、李小璐、謝娜、何炅，隊友崔始源、厲旭等等。
庚飯們看好了！
據(jù)調(diào)查，庚飯們最想了解的問題，按投票結(jié)果排列如下：
1韓庚有沒有女朋友？
2他打算在中國留多久，有沒有打算單飛？(粉絲們覺得他絕對有單飛的實力)
3有粉絲說要湊錢幫他買房，是不是真的？
記者品嘗庚媽餃子之余，有幸請到了庚媽來一一作答。
南都周刊：知道韓國公司管理很嚴(yán)格嗎，韓庚有沒有不習(xí)慣，想過單飛嗎？
庚媽：知道，但這就是他們公司的風(fēng)格，韓庚的成就離不開他們公司，他現(xiàn)在挺好的，沒考慮過單飛的問題。
南都周刊：您聽他的歌嗎？覺得怎么樣？
庚媽：雖然聽不懂，但我還是愛聽，不是我夸自己兒子，他唱歌真的挺好聽的。
南都周刊：有沒有操心兒子女朋友的事兒？
庚媽：不操心，現(xiàn)在先忙事業(yè)，順其自然吧。(喜歡什么樣的？)他喜歡，我就喜歡。(會介意國籍嗎？比如韓國女孩子呢？)他找什么國籍的女朋友，我都接受，只要他滿意。
南都周刊：聽說有粉絲太熱情了，要給韓庚在北京買房子？
庚媽：這個我們不能接受。庚飯們都很可愛，我謝謝他們。
南都周刊：你們在北京買房子了嗎？
庚媽：現(xiàn)在還在租房，但是我相信只要我們母子倆一起努力，會買的，我們一定會有美好的未來！
記者手記
我老了么？
81年的我說這句話，完全屬于欠打找罵型，既然譚校長都能直言永遠(yuǎn)十八歲，我自當(dāng)尚有資本繼續(xù)裝嫩，在奔三之前還能裝瘋賣傻。但是，我發(fā)現(xiàn)我錯了，當(dāng)我與一個88年出生，就讀于某高校新聞專業(yè)的庚飯一起吃飯時，才發(fā)現(xiàn)原來“我老了”不完全是說年齡。一向自詡“行動著的娛樂條目速查庫”，居然不知道韓庚在85后群體里那么紅，是年輕人心目中絕對的天王巨星。
老實說，我見過韓庚，一個很清秀的男生，但實在沒什么興趣去了解他的經(jīng)歷，但是85后生人卻說他在韓國打拼的經(jīng)歷“感染了很多人”，以我有限的人生經(jīng)驗來看，奮斗本來就應(yīng)該這樣，受點委屈又何足掛齒，梁家輝還擺過地攤呢，我也沒覺得他感染了一個群體。最讓我震驚的是，連梁朝偉、劉德華……在85后眼中都太老了，不過是叔叔。用她們的話說，“我們就喜歡那種看起來很中性的男生”，這就讓我驚詫莫名了，一直被教育要更Man一些的男性審美觀被顛覆得體無完膚。我突然有點絕望了，我這個年齡看來是不討巧的，要么被嫌還不夠成熟，要么就得被85后看成是老東西，不嫵媚不清秀，完了，還不會跳街舞。
