粽子雖然好吃，卻不是人人都能毫無顧忌地大快朵頤。營養(yǎng)專家提醒慢性病患者，美味粽子還是少吃為妙。專家建議，最好不要把粽子當(dāng)早飯吃。專家認(rèn)為，由于粽子多是糯米做的，不易消化，所以一大早就吃粽子，會(huì)使它們停留在胃里的時(shí)間過長，刺激胃酸分泌，可能導(dǎo)致慢性胃病、胃潰瘍的人發(fā)病。吃粽子時(shí)最好能同時(shí)喝茶水，幫助吞咽和消化，而且每次不宜多吃。

　　心血管病患者：盡量少吃或不吃，否則會(huì)加重病癥。

　　糖尿病患者：少吃或不吃含糖量高的紅棗、豆沙等粽子，多吃會(huì)引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情。

　　老人和兒童：過多食用，易產(chǎn)生胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等。

　　胃腸道病患者：粽子蒸熟后會(huì)釋放出一種膠性物質(zhì)，吃后會(huì)增加消化酶的負(fù)荷。粽子中的糯米性溫滯氣，含植物纖維多且長，吃多了會(huì)加重胃腸的負(fù)擔(dān)�；际�二指腸潰瘍的病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血。

　　專家認(rèn)為，吃粽子的同時(shí)搭配蔬菜、水果可幫助腸胃蠕動(dòng)，避免因吃粽子引起的消化不良。助消化還可自配消化茶，配方為陳皮二錢、麥芽二錢、佛手柑三錢、山楂三錢、烏梅一錢、甘草一錢半，加入一升開水熬煮，還可當(dāng)養(yǎng)生茶飲用。

　　此外，睡前兩小時(shí)最好不吃粽子，也不要吃水分多的寒性瓜果，如西瓜等，以免造成腹瀉或腹痛。

　　總之，吃粽子應(yīng)有所節(jié)制，健康人群若食后感到胃部不適，也應(yīng)立即停止食用，以防危害身體健康。